En lokal virksomhed er repræsenteret, når Arla Unika åbner butik i Klostergade i Aarhus til oktober. Det er Cold Hand Wine, der producerer frugtvin nær Læsten vest for Randers, der er inviteret indenfor i det nye madmekka Missionen er at bryde grænserne for, hvordan måltibnerne sammensættes. De udefra kommende produkter skal være gastronomiske sidestykker til de prisvinde oste, som vil blive solgt i den nye forretning.
