Det er gammelt – men alligevel nyt på Gammel Estrup: Det er et såkaldt ’Ishus’ fra sidste halvdel af 1800-tallet, som museet ved Auning netop har åbnet.
Det lille stråtækte bindingsværkshus fungerede i flere årtier som herregårdens køleskab og rummede enorme mængder is til køling af mejeriprodukter og andre madvarer.
Det nye – men gamle – ishus på Gammel Estrup, stammer oprindeligt fra herregården Skaføgård, mellem Mørke og Pindstrup.
