Atelier 33 vinder titlen som 'Årets Bistro'
Aarhusiansk restaurant har vundet den prestigefyldte pris som 'Årets Bistro i Danmark'.
Det blev de store følelsers aften for folkene bag Atelier 33, da de søndag vandt titlen som ’Årets Bistro i Danmark’ ved et stort arrangement i København arrangeret af Foreningen af Danske Madanmeldere.
Her var de nomineret sammen med Brasserie Prins i København og Restaurant Bacchus fra Odense. Det var altså et stærkt felt af restauranter, og derfor betyder titlen ekstra meget.
Vi er ekstremt beæret over at vinde denne titel, og vi kan næsten ikke forstå det.Lasse Munkholm, ejer af Atelier 33
»Det er jo helt vildt. Vi er ekstremt beæret over at vinde denne titel, og vi kan næsten ikke forstå det. Vi har kun haft åbent i et år, og så får vi den her anerkendelse. Det betyder ubeskriveligt meget,« siger Lasse Munkholm, som er en af de tre ejere af restauranten, i en pressemeddelelse.
For folkene bag Atelier 33 var det måske den titel, de allerhelst ville vinde. Prisen blev nemlig udelt af Foreningen af Danske Madanmeldere, som er en samling af landets allerskarpeste madanmeldere. Det var derfor også en med vis ærefrygt, at man tog til arrangementet i København.
»Vi vidste jo ikke, hvad vi skulle forvente. Vi ved, at vi har haft besøg af flere af medlemmerne (af Foreningen af Danske Madanmeldere red.), men det var også et utroligt stærkt felt, vi var oppe imod. Så det gør jo bare glæden endnu større,« fortæller en stolt Lasse Munkholm.