For 60 år siden droppede Svend kælderlokale i Aalborg og rykkede kaffe-gigant til Aarhus

BKI kan fejre 60 års jubilæum i Aarhus.

Det var nemlig i 1964, at grundlæggeren Svend Mathiesen kunne indvie Brasil Kaffe Imports nye hovedsæde og kafferisteri i Højbjerg - og siden er mængden af rå kaffebønner, der indvejes og ristes, steget støt, skriver kaffevirksomheden i en pressemeddelelse i anledning af den runde dag.

I dag bliver cirka 12.000 tons rå kaffebønner fra flere verdensdele bearbejdet hvert år i det aarhusianske kafferisteri, som ifølge BKI i dag er Danmarks største og med en omsætning, der nærmer sig én milliard kr.

Og mens mange konkurrerende, danske kaffebrands i de senere år er blevet opkøbt af internationale kaffe- og fødevarekoncerner, og kafferisterierne er flyttet til bl.a. Sverige, Holland og Italien, så er BKI Foods fortsat danskejet – og det bliver virksomheden også ved med at være.

For familien Mathiesen ejer 100 procent af kaffevirksomheden i dag:

»Som familieejet virksomhed oplever vi en stor stabilitet, og et langsigtet perspektiv for vores forretningsstrategier,« siger BKI’s marketingschef Anders Fisker Olesen, der sammen med blandt andre den adm. direktør Henrik Aagaard udgør han den daglige ledelse, som varetages i samarbejde med familien.

300 kopper om dagen

Det var stifteren Svend Mathiesen, der for mere end 60 år siden fik en god ide: at importere kaffebønner direkte fra Brasilien.

Ideen var han var kommet på under et arbejdsophold i det sydamerikanske. Kaffen kunne derfor ved starten i 1960 sælges til nogle konkurrencedygtige priser mod de etablerede købmænds dyrere bønner.

Helt præcist blev BKI grundlagt i 1960 - hvor kaffen til at begynde med blev solgt fra et kælderlokale i Aalborg - men det blev hurtigt for småt.

Så i 1964 flyttede Svend Mathiesen forretningen til Højbjerg, hvor der for alvor kom gang i kaffe-salget.

Stigende mængder råbønner blev indvejet og ristet, og i dag mange år senere er det så barnebarnet Dorthe Mathiesen, 39 år, der som 3. generation bærer stafetten videre efter farfaren, fasteren Kirsten og faderen Karl.

Dorthe Mathiesen har valgt at arbejde med det mest essentielle – råvaren og kaffesmagen – som produktudvikler i BKI Foods. Her er hun en del af det team, der hver dag smager ca. 300 kopper kaffe for at sikre kvaliteten og smagen af kaffen, inden den sendes ud til kunderne.

Produktsortimentet er løbende blevet udvidet, og i 2008 skiftede koncernen navn fra BKI til BKI Foods, som foruden kaffe har en meget stor te-forretning med bl.a. Te & Kaffe Specialisten, én af Danmarks største leverandører af kvalitets-te og delikatesser.

Siden 2018 har BKI Foods også samarbejdet med 140 lokale kaffefarmere i Paraíso i Brasilien om at udvikle kaffeproduktionen i en mere ansvarlig retning. Bønnerne herfra sælges på det private og professionelle marked under produktserien BKI Paraíso.