Boykot det billige burkød

Dette er et debatindlæg: Indlægget er udtryk for skribentens holdning. Alle holdninger om dit lokalsamfund, som kan udtrykkes inden for straffelovens og presseetikkens rammer, er velkomne. Du kan sende os din mening her.

Nu er tiden kommet til at tage det næste skridt: Et stop for kød fra de burgrise, der henslæber et elendigt liv i landets gigantiske svinefabrikker under forhold, der på ingen måde kan forenes med et værdigt dyreliv. Tænk blot på TV 2’s dokumentar: Hvem passer på grisene?

»Svinefabrikanten« ville sikkert også gerne kunne tilbyde sine dyr bedre velfærd, men han er i vidt omfang bundet af de produktionsvilkår, markedet dikterer. Derfor giver det heller ikke mening at placere hele ansvaret på hans skuldre. Også vi som forbrugere er en del af systemet – og dermed en del af løsningen. Hver gang vi lægger en vare i indkøbskurven, træffer vi et valg. Ved at fravælge ”burkød” til fordel for økologisk kød tilkendegiver vi både over for producenter og politikere, at dyrevelfærd ikke er en luksus, man kan tilvælge, når økonomien tillader det, men bør være et grundlæggende krav til den måde, vi behandler levende væsener på.

Med en pris på mere end 70 kroner for 500 gram økologisk grisekød er det selvfølgelig dyrt at smække en øko-frikadelle på panden, men når 500 gram »burmedister« undertiden kan erhverves for blot 15 kroner, bør vi ikke kun forholde os til prisen, men også til hvilket kummerligt liv dyret bag kødet på tallerken må have fristet for at muliggøre så lav en pris.

Her er ikke længere tale om et landbrug, der blot har mistet retningen, men om en industri, hvor grisene ikke ses som levende væsener, men som produktionsenheder og behandles uden den nænsomhed, omsorg og plads, som ethvert levende væsen burde have krav på. Sådanne livsvilkår kan ikke forsvares. Spørgsmålet er derfor, hvorfor vi overhovedet accepterer dem. De er uforenelige med forestillingen om Danmark som et civiliseret samfund.

Heldigvis er en lovgivning, der skal markere en ny og skærpet retning for den danske svineproduktion, som bekendt på trapperne. Lad os sende et klart signal til dem, der nu skal forme rammerne for fremtidens landbrug. Det er nemlig ikke kun Christiansborg, der har magten til at ændre udviklingen. Den ligger også i vores hænder – og i vores indkøbskurve.

Du kan gøre en forskel.