Voldsom brand i ikonisk grillbar: Lange udsigter til bøfsandwicher

En voldsom brand har mandag aften hærget en institution i Aarhus, grillbaren Havnens Perle på Dagmar Petersens Gade.

Branden, som blev anmeldt omkring klokken 18.40, startede i køkkenet og bredte sig til taget via grillbarens udsugningssystem.

Det oplyser operationschef hos Østjyllands Brandvæsen, Søren Møller, til Lokalavisen Aarhus

»Ved vores ankomst har flammerne bredt sig til taget, og indsatslederen tilkalder med det samme yderligere styrker. Der var tydelige flammer, og det er en indikation på, at det brænder rigtig kraftigt,« siger han.

Det var personale på Havnens Perles, der tilkaldte brandvæsenet.

»De var alle evakueret, da vi nåede frem, og ingen er kommet til skade,« siger Søren Møller.

Der blev i alt sendt 15 brandfolk afsted til branden, og det gik hurtigt med at komme hen til Havnens Perle, lyder det.

»Trafikken var til vores fordel, og vores station Aarhus City ligger tæt på, så på ganske kort tid havde vi en ret stor styrke fremme,« siger Søren Møller.

Store skader

Omkring 19.45 er en del af de udsendte brandfolk sendt hjem, mens det resterende mandskab står for efterslukning.

»Vi har tilkaldt følgeskadebekæmpelse, der skal forsøge at reetablere stedet, men der er ret omfattende skader på køkken og tagkonstruktion, og det er jo ret centralt for et sted, der laver mad,« siger operationschef Søren Møller til Lokalavisen Aarhus og fortsætter:

»Der går et stykke tid, før der igen bliver langet bøfsandwicher over disken.«

Havnens Perle er tre gange blevet kåret til byens bedste pølsevogn. Grillbaren har to gange vundet prisen for ”Danmarks Bedste Bøfsandwich”. Det skete i henholdsvis 2012 og 2014.

Ifølge Wikipedia bliver der årligt serveret omkring 50.000 bøfsandwicher på grillbaren.