Sygdom tvinger restaurant-ejer til at lukke efter blot 7 måneder

Som dette medie for nylig kunne oplyse, udbydes restauranten Gam’s Spisested & Bar i Aarhus nu til salg.

Spisestedet, der er beliggende på den attraktive adresse Klostergade 2 i Latinerkvarteret, har blot været åbent siden april 2025, så det kan undre, at restauranten allerede er sat til salg.

Det er dog en god grund til, oplyser ejer af Gam’s Spisested & Bar, Kim Gam.

»Restauranten er til salg på grund af sygdom. Vi har reelt kun haft åbent i syv måneder, og vi har egentlig ikke lyst til at sælge den. Det tager lidt tid at få styr på et koncept og opdrive en kundekreds. Det er ærgerligt, men jeg har taget en beslutning, og så er det bare sådan, det er,« siger han.

52-årige Kim Gam ønsker ikke at oplyse, hvad han fejler, og han har endnu ikke styr på sine planer efter lukningen af Gam’s Spisested & Bar.

»Jeg må se, hvad tiden bringer,« siger han.

Kim Gam har kun gode ting at sige om Latinerkvarteret, der ifølge ham har taget godt imod »de nye drenge i klassen.«

»Latinerkvarteret kan noget særligt. Der er plads til alle, og folk her har været meget venlige over for os,« siger han.

Gam’s Spisested & Bar ejes formelt af Kim Gam og hans bror Jan Gam. Sidstnævnte arbejder dog til dagligt i it-branchen og har primært stået for administrative opgaver i forhold til restauranten.

Ifølge Kim Gam ser det lyst ud med at få solgt restauranten.

»Vi har haft en del fremstillinger. Der er ingen tvivl om, at den placering, vi har, kan noget,« siger han.

Gam’s Spisested & Bar er sat til salg for 1.500.000 kroner med en husleje på 47.000 kroner om måneden.