Onlinebrand satser stort på ny fysisk butik midt i Aarhus

Det familieejede danske køkkenbrand Jørgsholm vil gerne teste, om fysisk salg skal være en større del af virksomhedens fremtid.

Derfor åbner de nu en pop-op-butik på Strøget i Aarhus.

Det skriver virksomheden i en pressemeddelelse.

Første åbningsdag bliver onsdag 30. september, hvor borgmester Anders Winnerskjold (S) klipper snoren til den nye butik klokken 14.

Frem til klokken 18 fejrer Jørgsholm åbningen med gratis wagyu burgere og bobler.

Bag Jørgsholm står brødrene Jacob, Christian og Thomas Jørgsholm. Jacob Jørgsholm er selvlært kok og stifter af Feed Bistro, og mange af idéerne til Jørgsholms produkter udspringer af erfaringer fra professionelle køkkener.

Jørgsholm arbejder selv med design, udvikling og test af deres produkter.

»Fra begyndelsen har vi været kompromisløse omkring, at Jørgsholm skulle være vores eget. Det tager længere tid at udvikle produkterne selv, men det er netop produkterne og detaljerne, der skal give os vores berettigelse. Derfor glæder vi os ekstra meget til endelig at kunne vise aarhusianerne dem i virkeligheden,« siger Jacob Jørgsholm i pressemeddelelsen.

Pop-op-butikken Jørgsholm Aarhus er åben frem til 28. december.