Se billederne: Restaurant Crone er blevet forvandlet til Café Anker

»Jeg er sikker på, at det nok skal komme til at gå godt. Folk får et chok, når de ser, hvad der er sket,« siger Nicolai Christiansen.

Efter at Restaurant Crone i august gik konkurs, er han sammen med Søren Schack Hansen ny forpagter. De har forvandlet det til Café Anker, der åbner i de tidligere restaurantlokaler.

Nicolai Christiansen understreger, at det er et positivt chok, som folk vil få på grund af den omfattende renovering, lokalerne har fået.

Makkerparret har sat deres helt eget præg.

»Det er et helt nyt sted. Det er jo slet ikke, hvad det var før, og har været i rigtig mange år,« siger Nicolai Christiansen.

Selvom det er en omfattende renovering, vil de nye forpagtere gerne bevare havnestemningen. Det vil gæsterne kunne se i det visuelle udtryk.

»Det er stadigvæk med hygge og det maritime nede fra havnen. Vi har prøvet lidt med nogle farver og lavet det, så det stadigvæk har et hav-tema blandet med en caféstemning,« siger Nicolai Christiansen.

Han fortæller, at det bliver et andet koncept end det, der tidligere var i lokalerne, og at der kommer flere sofaområder.

»Vi kommer til at henvende os mere til familier med børn. Vi får et lille legerum, så børnene kan gå derind og lege, mens mor og far sidder og får deres kaffe eller spiser deres aftensmad færdig.«

Caféen ved havnen i Grenaa er ved at være klar til den store åbning. Efter renoveringen og med nye møbler på plads, er de klar til at modtage gæster fra 21. oktober.

Et sted for både børnefamilier og havnearbejdere

Nicolai Christiansen fortæller, at alle typer af gæster er velkomne.

»Det (caféen, red.) er også for havnearbejderne i overalls, der kan komme ind og få deres frokost eller aftensmad. Men det er også ligeså meget for familierne. Eller par, der vil have en romantisk middag. Konceptet er, at det skal være for alle.«

Menuen, som gæsterne kan sætte tænderne i, vil blandt andet være stjerneskud, burger, salater og pastaretter.

»Det er klassisk cafémad, men også med et twist af Grenaa Havn,« siger den ene halvdel af de to nye forpagtere.

Derudover vil der også blive serveret brunch. Nicolai Christiansen fortæller, at Café Anker især vil prioritere fredag og lørdag aften, hvor der vil være længere åbningstider, og hvor gæster kan sidde og nyde en drink.

Nicolai Christiansen er spændt på den kommende åbning og på at byde gæsterne velkommen.

Den anden halvdel af makkerparret, Søren Schack Hansen er ikke ny til caféuniverset. Han ejer Café K, der blandt andet ligger i Randers og Aarhus.