Her får man Aarhus' bedste croissant

Alle, som har kastet sig ud i kunsten at bage en croissant, ved, at det ikke bare er sådan lige til at få den ægte sprøde croissant frem. I hvert fald ikke i første, andet eller for den sags skyld tiende forsøg. Men så er det heldigt, at der i Aarhus findes flere steder, hvor man kan få tilfredsstillet sin croissant-lyst.

Hvor findes den bedste croissant så henne i Aarhus? Det spørgsmål har mediet Smag Aarhus givet sine læsere. Igennem en periode har de kunne deltage i en afstemning på Smag Aarhus’ hjemmeside, hvor en række kendte caféer i Aarhus var listet op, og så var det muligt at stemme på lige præcis det sted i byen, hvor den bedste croissant findes.

I går blev vinderen afsløret, og det er Briancon på Åboulevarden 53, der løber med den ærefulde titel, imens The Lazy Wombat får andenpladsen, og La Cabra ryger ind på en tredjeplads.

“Det er jo bare megafedt. Vi er stolte af, at folk bakker op om det, vi laver – det er fantastisk. Og så kan vi se, at det er nogle gode konkurrenter, som vi altså også synes laver nogle gode croissanter. Det har været et stærkt felt,” fortæller medindehaver af Briancon Karina Trosborg til Smag Aarhus.

600 deltog ifølge mediet i afstemningen, og så er der vist bare at sige velbekomme.

jwh