Jens drømte om sukkerfrit eventyr: Chok-melding skubber ham ud i det

Jens Holm-Christensen fra Skødstrup er 37 år. Det samme er hans iværksætter-forbillede, Johan Bülow.

Den ene laver bolcher. Den anden laver lakrids (med chokolade). Sidstnævnte tjener flest penge.

Jens Holm-Christensen har ikke nødvendigvis forventninger om at nå de højder, Johan Bülow har nået, men han mangler ikke ambitioner.

»Jeg vil gerne se, om det kan lykkes at opbygge en stor virksomhed. Johan Bülow har været foregangsmand for gourmet-slik i Danmark. Han har vist, at man kan lykkes med det,« siger Jens Holm-Christensen til Lokalavisen Aarhus.

Jens er manden bag Bolcheværk, der sælger sukkerfrie bolcher gennem angiveligt mere end 190 forhandlere. Bolcheværk, stiftet i 2016, har indtil nu været et projekt, han har brugt aftener, weekender og ferier på.

Jens’ drøm har længe været at dedikere sin tid til bolcherne. Han har dog fundet økonomisk tryghed i sit job som projektleder for en større dansk virksomhed. Han er gift, har en datter på halvandet år og ejer et rækkehus. Han har forpligtelser.

Den økonomiske tryghed er nu forsvundet.

Hul i markedet

Mandag den 28. februar fik Jens Holm-Christensen en meget overraskende melding.

»Jeg blev afskediget fra mit arbejde. Det kom som et chok. Jeg havde ikke forventet, at min afdeling ville blive ramt af omstruktureringer. Det har fremrykket mine planer om at gå fuld tid,« siger Jens Holm-Christensen og fortsætter:

»Man hører meget om dem, der går all-in, men størstedelen af iværksættere gør det nok på min måde, hvor risikovilligheden ikke er så stor, men hvor man kører butikken stille og roligt ved siden af et job. Det handler om at vokse step by step, uden at skulle gå fra hus og hjem, hvis det går galt,« siger han.

Jens har ingen planer om at finde et andet job som lønmodtager. Nu vil han bruge al sin tid på at opbygge den virksomhed, der har været hans passion, siden han stiftede den.

Han vil skabe flere smagsvarianter, udvikle en eksportstrategi og udvide antallet af forhandlere. Han har planlagt at få en investor ind på et tidspunkt.

»Jeg skal også ud at finde en co-founder, som kan de ting, jeg ikke kan. Min baggrund er markedsføring, og jeg vil gerne finde en person, der har styr på tal og finansiering,« siger Jens Holm-Christensen.

»En kæmpe kliche«

Det er ikke nyt for Jens Holm-Christensen at sælge bolcher. Han begyndte i fjerde klasse.

»Vi var nogle venner, der stod og kogte og klippede bolsjer hjemme i min mors køkken. Så pakkede vi dem i små poser og solgte dem i skolen og ved den lokale fodboldbane. Poserne kostede fem kroner for 75 gram,« siger han.

Da han mange år senere startede Bolcheværk, gik han omhyggeligt til værks.

»Jeg lavede markedsanalyser og smagte alle de sukkerfri bolsjer, jeg kunne opstøve. Det var så tydeligt for mig, at der var et hul i markedet. Jeg ville lave et 100 procent sukkerfrit produkt, der smagte godt og var pakket ind i pæn emballage. Det produkt fandtes ikke på det tidspunkt,« siger Jens Holm-Christensen.

Han har nu lavet et driftsbudget for omsætningen. Den skal gerne være minimum en halv million i 2022.

»Min kone har givet mig to år til projektet. Så skal jeg gerne kunne leve af det, så jeg kan bidrage til husholdningen,« siger Jens Holm-Christensen.

Som en del af den nye plan har Jens og hans kone taget et lån i banken. En økonomisk buffer, mens Jens udlever den drøm, der nu er startet tidligere end planlagt.

Hvordan har nerverne det?

»De har det godt. Fundamentet er på plads til at sætte turbo på nu. Det er virkelig fedt at indrette sin hverdag, som man vil. Det er en kæmpe kliche, men jeg brænder virkelig for det..«

Traditionelle bolcher er fremstillet af 97 procent flydende hvidt sukker. Bolcherne fra Bolcheværk er sødet med stevia-ekstrakt og indeholder kun naturlige aromaer og farvestoffer.