Tid til at plukke de blå funklende juveler

»Vi var noget overraskede over, at der ikke kom flere til vores første plukselv-weekend på Blåbærgården forleden,« siger Frank Søe.

»Men det skyldes muligvis, at når man læser om Blåbærgården på de sociale medier, fremgår det flere steder, at den er lukket, men det er helt forkert. Vi har højsæson lige nu i vores blåbærmarker, hvor folk selv kan komme og plukke deres blåbær.«

Det er fortsat familien Søe, der ejer den smukt beliggende ejendom på Østenfjeldvej. Eller nærmere Niels Søe, 79, tidligere administrerende direktør hos Pindstrup Mosebrug A/S, hvor han satte sig i stolen i 1971 og fortsatte frem til 2012, hvor han overgik til at være bestyrelsesformand.

For nuværende er han næstformand i virksomhedens bestyrelse.

»De seneste syv år har Blåbærgården været lejet ud til en potentiel køber, men han valgte en anden løsning, så nu er der min lillebror Jeppe og mig, der har ansvaret for driften,« forklarer Frank Søe.

Lillebroderen Jeppe Søe er ligesom Frank Søe uddannet ingeniør og har sit ejet firma.

Den ældste bror, Simon Søe, er også uddannet ingeniør og har boet de sidste 20 i Riga i Letland, hvor han er direktør for Pindstrup Mosebrugs aktiviteter i den baltiske republik.

»For at det ikke skal være løgn, er min ældste søn er lige begyndt på Ingeniørhøjskolen i Aarhus, så der er et eller andet i vores familier med den uddannelse,« griner Frank Søe.

Naturparadis

Blåbærgården er et fund for den, der elsker smuk natur, et varieret dyreliv og så altså pasning af markerne med blåbærranker.

Den tidligere landbrugsejendom ligger et par kilometer fra den asfalterede Østenfjeldvej godt gemt væk af skov, hvorfra dyrerne en tidlig solskinsmorgen hilser på den bilende. Her er alt fra små egern til rå- og dåvildt og fasanhøns.

En sø nær bygningerne er blevet renset og har fået nyt liv. En stor maskinhal er også blevet rejst bag gården.

En ny lejer flytter ind i hovedbygningen 1. september for at opfylde bopælspligten.

Indvendig er hovedbygningen blevet renoveret og moderniseret. Uøkonomisk elvarme er afløst af mere energivenlige varmepumper.

God omsætning

De nye bestyrere af Blåbærgården og plukningen af de små blå juveler sælger et kilo bær til en pris a’ 60 kroner.

5000 planter på fire hektar gør, at der er masser af plads at udfolde sig på for selvplukkere.

»Vi har sat prisen ned med en fem’er i forhold til den tidligere lejers sæson sidste år,« siger Frank Søe.

Selve pasningen af rankerne er ikke arbejdskrævende.

»Vi skal sørge for at holde ukrudtet væk, slå græs, gøde og vande, når der er behov for det. Men ellers passer blåbærmarkerne sig selv det meste af året, og det er faktisk muligt at lave en god omsætning,« smiler han.

Et sekscifret beløb plus moms forventes at blive udkommet i år.

Sprøjtegifte er udelukket, og planerne om at drive ejendommen ethundrede procent økologisk har været diskuteret i familien Søe og er sikkert ikke så fjern.

Det bliver i familien

»Der hører 17-18 hektar til ejendommen,« siger Frank Søe, der før han kastede sig over uddannelsen som ingeniør blev udlært smed.

Han er 51 i dag og har i en lang årrække haft en karriere i internationale virksomheder, der har hjulpet andre virksomheder i en lang række industrier med at løse og optimere deres tekniske udfordringer.

Længst har han været i DIS (Dansk Ingeniør Service)/CREADIS, 20 år. Senest har været ansat hos Vestas i godt et år. Her stoppede han før sommerferien.

For nuværende bruger han derfor krudtet på driften af Blåbærgården og et par andre projekter, som han også har store forventninger til.

»Jeg driver et skovbrug og har også et selskab, der importerer gin og eksperimenterer lidt på dette felt.«

Hvorvidt han igen skal ud i den store verden og udnytte sine mere end 25 års erfaring som leder i erhvervslivet, har han ikke taget stilling til.

»Jeg har aftalt med min kone, at nu holder jeg mig til blåbær, skovdrift og gin. Så må vi se hen ad vejen, hvor langt det kan bære.«