Historisk restaurant lukker efter 120 år
Flere sammenfald gør det umuligt for ikonisk restaurant at fortsatte.
”Det er med blødende hjerte og en tåre i øjet, at vi må meddele, at Sans Souci lukker i dag.”
Sådan skrev ejer af restaurant Sans Souci, Carsten Vinding, lørdag i et facebookopslag.
Det er ikke mangel på gæster, der er årsag til, at restauranten på Frederiksberg nu er lukket, forstår man.
”Mærkeligt nok så er der proppet med gæster, og vi har fået de fineste anmeldelser og ikke mindst det fineste personale, der har været så loyale og sørget for, at vores gæster føler sig hjemme,« står der i opslaget.
Spisestedet på hjørnet af Gl. Kongevej og Madvigs Allé har siden 1902 serveret madretter under navnet Sans Souci. Ifølge Carsten Vinding skyldes lukningen, at restauranten er blevet ”indhentet af fortiden.”
En coronakrise, der har tæret på økonomien, stigende priser på fødevarer samt en ”for os urimelig husleje,’” tildeles skylden fpr lukningen.
Sans Souci betyder ”uden bekymringer” på fransk. Men.
»Jeg har ligget søvnløs mange nætter. Corona var hård, og oven i det er der de stigende priser i samfundet på alt fra energi til fødevarer. Og så er vores husleje for nylig steget så voldsomt, at vi nu ikke længere kan få det til at hænge sammen, siger Carsten Vinding til TV2 Lorry.
Sans Souci Restaurant kan føres helt tilbage til 1798, da murermester J. M. Quist opførte sit landsted på Frederiksberg Allé
»Vi er ikke bitre, vi har elsket hvert et sekund, og det er fra hjertet, at vi kan sige, at vi elsker vores gæster og vores personale og alle vil blive savnet,” står der i restaurantens opslag på Facebook.
Det er endnu uvist, hvad der nu skal ske med lokalerne på hjørnet af Gl. Kongevej og Madvigs Allé.