Kendt restauratør åbner restaurant i Aarhus med havudsigt

Aarhus Ø får en helt ny restaurant, når MIBfeast åbner til marts i det nye Pakhus 2. Det oplyser restauranten i en pressemeddelelse.

Martin Ib er kokken bag en lang række forretninger under navnet MIB, som nu udvider med det nye restaurationskoncept MIBfeast. Her vil der ifølge pressemeddelelsen blive serveret en eksklusiv gourmetbuffet af både grønt, fisk, skaldyr og kød.

”Konceptet er 'det store måltid', hvor du spiser og drikker alt det du vil. Det er en nytænkning af buffet-konstruktionen, som har øje for en høj kvalitet og altid spændende varierende smagsoplevelser på menuen,” siger Martin Ib i pressemeddelelsen.

Idéen med MIBfeast er at skabe rum til den uformelle omgang, hvor der både er plads til både voksne og børn. Der indbydes til hygge med en afslappet indretning og med et selvbetjeningskoncept.

Spis med havudsigt

Hos MIBfeast er maden det bærende element, men rammerne mindst ligeså vigtige. Derfor er beliggenheden altafgørende for Martin Ib, der understreger, at han er glad for, at kunne bidrage til mere liv på Aarhus Ø.

”Aarhus Ø er et område i vækst, som flere begynder at få øjnene op for. Her er nogle fantastiske omgivelser med kig til både skov og vand, og samtidig får du fornemmelsen af storby når du befinder dig iblandt de høje New Yorker-inspirerede bygninger. Lokalerne er stilistisk gennemførte i nordisk design, som matcher MIBs udtryk helt forrygende – så selvfølgelig skulle MIBfeast placeres her,” siger han i pressemeddelelsen.

Restauranten huser op til 100 personer og har både inden- og udendørs servering. Udendørs råder restauranten over en terrasse med udsigt.

jwh