Wassim Hallal kan storsmile hele vejen til banken
Nyt årsregnskab afslører, at Frederikshøj-ejer Wassim Hallal har lavet et af sine flotteste overskud. Samtidig har han stort tocifret millionbeløb stående i sit private holdingselskab
"Ledelsen anser årets resultat for tilfredsstillende."
Ja, det lyder meget regnskabstørt, men mon ikke den aarhusianske Michelin-kok Wassim Hallal alligevel kunne trække lidt på smilebåndet, da han så tallene i sit seneste årsregnskab, der blev offentliggjort 27. december.
Manden bag Michelin-restauranten på Oddervej, Frederikshøj, har nemlig lavet endnu et solidt overskud.
3,75 millioner kroner lyder årsresultatet efter skat på. Det er over 200.000 mere end regnskabet for 16/17.
Den anerkendte kok, der i år lancerede op mod 150 nye produkter, der bliver solgt i Lidl-forretninger landet over, har i det hele taget været meget dygtig til at udvikle sin forretning og tjene penge.
De seneste fem år har han efter skat tjent svimlende 17 millioner kroner til Frederikshøj ApS i et marked, hvor restaurantbranchen har kronede dage, men hvor det ikke er let for selv de dygtigste kokke at få økonomien til at løbe rundt.
Egenkapitalen i virksomheden ser også særdeles fornuftig ud med et plus på 5,23 millioner kroner, men der er dog størst grund til at storsmile, når den dansk-libanesiske stjernekok går i banken, efter han har kigget på egenkapitalen i hans private holdingselskab, Wassim Holding ApS.
Da seneste regnskab for dette udkom i marts 2018 var egenkapitalen på hele 24 millioner kroner.