1.400 elever fra Favrskov laver klimavenlig mad
GoCooks smagekasse har i år fokus på økologi og miljø
favrskov Hvordan smager en burger eller en forårsrulle, når der ikke er kød i? Og hvordan er det nu lige med den nye klimavenlige madpyramide?
Det skal skoleelever fra Favrskov undersøge, når de sammen med GoCook og 150.000 andre danske skolebørn går i skolekøkkenet for at eksperimentere med klimavenlige fødevarer og måltider i efterårets store GoCook-projekt netop i denne tid.
Der er skoler der deltager med en del klasser rundt omkring i hele Favrskov, når man i disse uger laver klima-lækre danske forårsruller og veggiesliders.
6.500 smagekasser
Coops madprojekt har en mission om at skabe den første generation, der er bedre til at lave bæredygtig mad end deres forældre.
Et af GoCooks største projekter er Smagekassen, hvor næsten 6.500 skoleklasser over hele landet har bestilt en kasse fyldt med råvarer og undervisningsmaterialer.
Smagekassen er denne gang pakket med blandt andet økologiske limabønner og danske økologiske hvidkål og gulerødder, så eleverne kan tilberede danske forårsruller og eksperimentere med at lave burgerbøffer af bønner.
jesl