Glansbillede af fremadstormende burgerkæde krakelerer: Får sure smileyer på stribe
Burger Shack har siden åbningen i 2016 haft stor medvind, modtaget anerkendelse og åbnet i alt 15 fililaler - heraf fire i hovedsædet i Arhus.
Glansbilledet af en fremadstormende burgerkæde med succes har dog fået et hak i tuden, efter Fødevarekontrollen for et par uger siden kom på uanmeldt besøg i alle 15 restauranter.
Fem af restauranterne, blandt andet dem på Trøjborg og Skolegade i Aarhus, har fået en sur smiley og bøder på 5.000 og 10.000 kroner for forkert opbevaring af kød og for at sælge bøffer, der ikke var egnet til konsum.
En restaurant i Odense fik maksimumbøden på 20.000 kroner for at opbevare fersk kylling syv dage efter sidste anvendelsesdato, hvorefter kødet blev frosset ned og taget ud nogle dage senere for at blive solgt.
"Nu var der tale om sundhedsskadelige fødevarer," siger Michael Rosenmark fra Fødevarekontrollens rejsehold til Ekstra Bladet.
Ekstra Bladet fremsætter en lang række andre anklager mod burgerkæden, der på sin Facebookside tager til genmæle og siger, artiklen i Ekstra Bladet ikke er retvisende.
jr