Fortsæt til indhold

Her er de østjyske restauranter, Michelin omtaler

23 østjyske restauranter får ros af den franske gourmetguide

Samfund
Danni Paulsen

Mandag er hele restaurantbranchens øjne rettet mod København.

Her bliver der nemlig delt nordiske michelinstjerner ud.

Og det forventes bestemt, at flere stjerner skal tilfalde restauranter i det østjyske. Det hele bliver afsløret klokken 17.

LÆS OGSÅ: Michelin-stjernen skinner fortsat på Domestic

Michelinguidens magtfulde smagsdommere er ikke ligefrem kendt for at være glade for at bevæge sig væk fra de store byer, og det er da også kun Aarhus-restauranter, der har de eftertragtede stjerner, mens få restauranter uden for byen er nævnt.

Forventningen er, at de fire restauranter, der i dag har en enkelt stjerne, beholder deres stjerne. Der bliver dog også - ligesom de foregående år - spekuleret i, at Wassim Hallal og Frederikshøj måske endelig får den stjerne nummer to, som mange mener, restauranten fortjener.

LÆS OGSÅ: Ekspert om stjerneregn over Aarhus: "Vi har kun set toppen af isbjerget"

I anledning af den store stjerneuddelingsdag har vi samlet en liste over alle de restauranter, Michelin har nævnt i guiden:

Stjernerestauranter:

  • Domestic, Aarhus *
  • Substans, Aarhus *
  • Gastromé, Aarhus *
  • Frederikshøj, Aarhus *

Bib Gourmand (god kvalitet til god pris):

  • Pondus, Aarhus
  • Hærværk, Aarhus

Michelintallerken (god mad):

  • Molskroen, Femmøller Strand
  • Slinger Bistro, Aarhus
  • Castenskiold, Aarhus
  • Ferdinand, Aarhus
  • Restaurant ET, Aarhus
  • Fru Larsen, Langå
  • Brasserie Belli, Aarhus
  • F-Høj, Aarhus
  • Frederiksgade 42, Aarhus
  • Møf, Aarhus
  • Retour Steak, Aarhus
  • GÄST, Aarhus
  • MASH, Aarhus
  • Frøken Koch, Aarhus
  • Nordisk Spisehus, Aarhus
  • Kähler Spisesalon, Aarhus
  • SåRt, Aarhus (lukket)