Fru Larsen i finalen til pris for årets grise-ret
Fem ugers modnet bryst i puffet akillessene er i udsigt
Arkiv
Laurbjerg Restaurant Fru Larsen i Laurbjerg er blevet nomineret i kokkekonkurrencen 'Årets ret med gris', hvor vinderen findes blandt 10 udvalgte restuaranter fra hele landet ved en stor konkurrence 28. oktober.
Retten, som skal hente prisen til Laurbjerg, er: Fem ugers modnet bryst i puffet akillessene samt aromatisk creme. Salat af grisehale med saltet og syltet grønt. Stegt grisebouillon med røget grisemarv.
jesl