800 meter medister trak folk til

Normalt er der stille og roligt på den lille Herstvej nær Grundfør.
Men da gårdslagteren i nummer 88 på denne vej indbød til åbent hus den første weekend i november i anledning af butikkens otte-års fødselsdag, kom der folk fra nær og fjern.
"Folk stod i tre rækker 20 meter udenfor døren fra klokken halv ni til halv et, så der var pres på," siger Klaus Lund, som fik produceret en del varer de to dage.
Den hjemmelavede medister, som er lavet på en 100 år gammel sønderjysk opskrift, blev solgt i lange baner.
"Vi kom op på 800 kilo medister. Vi havde en mand på til at hakke kødet og en til at lave medisteren," fortæller Klaus Lund, der driver gårdbutikken med sin kone Anja.
"Og skulle vi rulle medisteren ud, så var det 800 meter ned ad vejen."
Slagter Lund fik også solgt 300 sylter og 300 rullepølser i weekenden, hvor mere end 1500 mennesker lagde vejen forbi i de landlige omgivelser.