Total ombygning af Føtex i Ebeltoft

Føtex i Ebeltoft er 20 år gammel, og nu er det på tide, at supermarkedet får en god, gammeldags make-over, så det kommer til at fremstå topmoderne. Det fortæller Ole Lambæk, som har været varehuschef i butikken i ni måneder.

»Når vi er færdige, vil hele butikken have fået en omgang. Vi starter 2. januar, og planen er at være færdig inden påskehandlen starter, som jo er en af de største sæsoner, vi har.«

Energi og logik

Ombygningen er tiltrængt af flere grunde.

»Først og fremmest skal butikken energioptimeres. For eksempel bliver alle lamper udskiftet, og så får vi nye køle- og frysebokse med låg på. I løbet af 2023 får vi også installeret solceller.»

Bagerafdelingen bliver også moderniseret, og indretningen bliver i butikken bliver anderledes.

»Jeg må jo indrømme, at butikken i dag ikke er super logisk indrettet, så det får vi lavet om på. Vi får lavet lange lige gange og mere luft, så det bliver lidt mindre kringlet, end det er i dag,« forklarer Ole Lambæk, og tilføjer, at der ikke kommer til at være en plet i varehuset, som ikke har fået en kærlig hånd, når vi når påske.

Parkeringsforholdene forbliver uændret, men borgere og turister kan se frem til bedre lademuligheder for elbiler.

»Vi sætter nye ladestandere op udenfor, så der fremover bliver mulighed for at lade fire biler op ad gangen. Jeg kan dog ikke helt sige, hvornår det står klart.«

Uundgåeligt rod

Ole Lambæk kan næsten ikke vente. Hverken med at komme i gang med ombygningen, men heller ikke til det hele står færdigt. Han håber dog, at kunderne vil ruste sig med lidt tålmodighed i den tid, det tager at forskønne butikken.

»Det kan ikke undgås, at der kommer til at blive noget rod. Vi vil selvfølgelig forsøge at gøre det så lempeligt som muligt for vores kunder ved blandt andet at skilte tydeligt. Jeg sætter ekstra medarbejdere på gulvet, som er klar til at hjælpe, hvis der er noget, man ikke kan finde. Vores service er den samme, så man skal endelig bare spørge.«

Ole Lambæk har cirka 110 medarbejdere, hvoraf en del af dem primært hjælper til i sæsoner, som påske, sommer og jul.

»Jeg har drevet flere Føtex tidligere i Aarhus, men Ebeltoft er meget speciel. Her er så store udsving. I januar og februar er vi for eksempel en af de butikker, der omsætter mindst, mens vi i juli er den Føtex i Danmark, der har den største omsætning.«

I 2023 ser det dog ud til, at butikken får en ny konkurrent. REMA1000 åbner muligvis, der hvor ALDi er i dag, men Ole Lambæk hilser dem velkommen.

»Jeg har før ’slåsset’ med REMA, da jeg var chef i Føtex i Holme, og de åbnede lige ved siden af. Det viste sig ikke at være så slemt, som jeg havde frygtet. Vi er et godt mix, og jeg tror på, der er plads til os begge to her i Ebeltoft. Hvis jeg skal være ærlig, så vil jeg faktisk hellere have dem lige ved siden af mig end tre kilometer væk. Så tror jeg nemlig, vi kan skabe noget synergi og i højere grad dele kunderne.«