Sandy’s har fået et hjørne hos Jørgen i Bagergården
De populære tapas-retter er tilbage i Hinnerup efter måneders pause
“Jeg har ofte købt mad inde hos Sandy's og tænkt, at de retter ville passe fint i min butik.”
Ordene kommer fra bagermester Jørgen Pedersen, Bagergården i Hinnerup.
Torsdag gik hans drøm i opfyldelse, da Sandy Rohr Grantzau fyldte buffeten op med tapas og lækre salater.
“Skal vi have tapas igen”
Sandy's, som var bagbo til Bagergården i Hinnerup indtil den lukkede i sommeren 2014, er hermed tilbage i reduceret udgave. Men fortsat meget lækker, hvilket flere kunder i butikken gav udtryk for, mens FavrskovPosten var på besøg torsdag middag.
“Jeg fik en henvendelse fra Jørgen (Pedersen, red.) hvor han spurgte, om vi skulle til at have lidt tapas igen. Og nu er jeg så ansat her i Bagergården,” siger Sandy Grantzau.
Håndværkerpakke
Hun bor i Søften, og har siden hun måtte lukke haft forskellige andre jobs, senest på Kohalen i Aarhus.
"Jeg var ked af at lukke Sandy's. Men selvom jeg arbejdede 100 timer om ugen kunne det ikke løbe rundt," fortæller hun.
“Jeg glæder mig rigtig meget til det her. Torsdag, fredag og lørdag kan man få tapas med hjem, de øvrige dage er det på bestilling.”
“Ja, og vi vil også lave en håndværkerpakke lige til at tage med,” tilføjer Jørgen Pedersen og forsvinder ud til påskeæggene igen. Endnu en højtid nærmer sig med raske skridt.
Opslag af FavrskovPosten.