Frankies Pizza åbner i Aarhus

Primo marts 2019 slår Frankies pizzadørene op til stenovnsbagte pizzaer med perfekt crust, iskolde øl, kander med lækre cocktails og plads til alle – denne gang i Aarhus.

Frankies er en del af restaurant-kæden Madklubben, som har Frankies-filialer på Østerbro og Nørrebro - og en på trapperne på Vesterbro - i hovedstaden, men nu er man klar til at udbrede konceptet til den jyske hovedstad. Frankies åbner i Mejlgade 45 og har plads til 140 spisende gæster.

Frankies er en pizzajoint, som byder både på helt nytænkte pizzaer med alt fra sort trøffel og pimientos de padron (semi-stærk peberfrugt) til meatballs og oksecuvette, men også gamle pizzaklassikere med twists, hvor man blandt andet har opgraderet en trist dåseananas til en spicy ananaschutney.

Rejsen har været lang, og de fire partnere i Frankies Pizza, Lars Bertelsen, Christopher Haar, Martin Alf og Nils Petter Bro, har været land og rige rundt i den gode smags tjeneste for blandt andet at finde opskriften på den helt perfekte pizza crust.

”Frankies er vores bud på en pizza joint, der har plads til alle, der elsker stenovnsbagt pizza. Vi sætter desuden uformel og hyggelig stemning, god musik, iskolde øl og cocktails i højsædet,” lyder det fra partnerne.

Og så er konceptet i øvrigt let differentieret fra Madklubbens velkendte koncept med tre retter til en skarp pris.

Festlig aften til flot pris

Med konceptet ’Frankies Feast’ er der lagt i ovnen til en dekadent aften. For 350 kroner kan man spise al den pizza og drikke alle de cocktails og den vin, man lyster. 'Frankies Feast' varer i halvanden time, og børn op til og med 11 år spiser med og drikker alt den sodavand, som de kan rumme, for 150 kroner.

Pizzaerne kan desuden fås med bund af glutenfrit mel, og det er naturligvis også muligt blot bestille en enkelt pizza og en efterfølgende dessert. Pizzaerne koster fra 80 kroner, og du kan slukke tørsten fra 20 kroner med filtreret vand med eller uden bobler.

Aarhusianerne kan også bestille deres pizzaer og hente dem i restauranten som takeaway, og ganske snarligt vil det også være muligt at få leveret Frankies pizzaer til døren.

Gæsterne kan i øvrigt forvente en restaurant med rå, funky og farverige detaljer.

Restauranten har åbent tirsdag til og med søndag fra kl. 17.00.