Her er Michelin-restauranter i Aarhus i 2018
Aarhus-restauranterne Frederikshøj, Gastromé, Substans og Domestic er fortsat at finde i den prestigefyldte Michelinguide over gode restauranter
Aarhus fastholder sin status som Danmarks absolutte gastronomiske højborg udenfor hovedstadsområdet.
Michelinguiden har i dag mandag 19. februar 2018 netop uddelt årets stjerner, og den jyske hovedstad bevarer sine fire stjernerestauranter i guiden over fremragende madsteder.
LÆS OGSÅ: Michelin i Aarhus: Vi har kun set toppen af isbjerget
Restaurant Frederikshøj, Gastromé, Substans og Domestic beholder hver især deres ene stjerne i Michelinguiden anno 2018.
Det er fjerde år i træk, at Frederikshøj med stjernekokken Wassim Hallal i spidsen får en stjerne. Det samme gælder Gastromé og Substans, mens Domestic - meget overraskende - fik en stjerne sidste år.
LÆS OGSÅ: Ny Michelin-restaurant: Det kom som et chok
Madanmeldere har i flere år peget på, at Frederikshøj har niveauet til at få to Michelin-stjerner, men det blev altså heller ikke i år, at Wassim Hallal fik ekstra anerkendelse.
jr