Aarhus Bryghus fortsætter med at lave overskud

Danskernes tørst efter specialbryg fortsætter, og det gør Aarhus' største bryggeris økonomiske stabilitet også.

Siden stiftelsen i 2005 har Aarhus Bryghus formået at opbygge en sund forretning med plus på bundlinjen næsten hvert eneste år. Kun kriseåret 2009 bød på et mindre underskud.

Vi har et marked på næsten en halv million mennesker

Aarhus Bryghus har netop afleveret endnu et årsregnskab med overskud. Denne gang er bryggeriet oppe at kysse millionen med et plus på 941.000 kroner efter skat.

Bryggeriet kan samtidig glæde sig over en egenkapital på 2,9 millioner kroner.

Brygmester og direktør Niels Buchwald er stolt over regnskabet, der ifølge ham er opnået i et vanskeligt marked, hvor mange små bryggerier må bukke under.

"Vi er jo heldigvis privilegeret ved, at vi bor i en by med et stort opland, hvor vi har et marked på næsten en halv million mennesker. Det er klart, at ligger man ude på Stevns, eller et andet sted, så er der grænser for, hvor mange kunder man kan tiltrække og være lokale for. Mange af dem, der er startet langt ude på landet, har det meget naturligt sværere end os," siger han til Lokalavisen Aarhus.

Gin og konkurrence

Selvom mange bukker under, dukker der til stadighed flere og flere små mikrobyggerier op, og den konkurrence mærker man også til i Aarhus.

"Det mærker vi klart, men indtil nu er der stadig plads til alle. Kigger man mod USA, så var der, da vi startede i 2005, 1.500 bryggerier i USA. Nu er de oppe på 7.000, og der kom 1.000 bryggerier alene sidste år. Det samme gælder i Europa. Der bliver ved med at komme flere, og markedet er ikke mættet endnu. Vi plejer at sige, at det, der sker i USA, vil fortsætte de næste ti år i Danmark, så det ser positivt ud."

Ifølge Buchwald har letbanes åbning været med til at give et godt skub til bryggeriet, der afholder arrangementer ude på matriklen på Gunnar Clausens Vej i Viby. Herfra har gæster nemlig nemt kunnet tage toget videre ind til byen.

Aarhus Bryghus forventer at øge antallet af events den kommende tid og har haft stor succes med fredagsbarer i det store erhvervsområde i syd.

Bryggeriet har også kastet sig over sprit-produktion og har 'Spirit of Aarhus'-whisky lagret på fade, som man glæder sig til at smage på om nogle år. Allerede i starten af december kan man fra bryggeriet købe en helt ny Lyng Gin på 45 procent.