Vogngrøn og kobbertagrende: En butiks-flytning med stil

68 skridt! Så langt eller måske rettere så kort lyder distancen for Chokolade-Fabrikkens flytning fra Adelgade 118 til nummer 117 på den anden side af gaden.

Her fremtoner butikken nu i bybilledet med en markant facade malet i en mørkegrøn farve og med tagrender, facadelamper og gelænder i pureste kobber.

Komplementærfarve

Netop omkring facaden har indehaver af Chokolade-Fabrikken, Jens Juhl, lavet grundig research, inden han valgte farve og materialer.

Målet var blandt andet at få et udseende, der var autentisk i forhold til, hvordan ejendommen kunne have set ud i 1929, hvor den er fra.

"Vogngrøn er et historisk farve fra 1930'erne, som DSB har brugt. Den har også været brugt til biler af mærket Jaguar under navnet Racing Green. Samtidig er grøn komplementærfarven til brun, og det passer til farven på chokolade, og de tre brune streger i vores logo," lyder det gennemtænkt fra Jens Juhl.

Som noget nyt har Chokolade-Fabrikken fået et stort kursus-lokale i kælderen. Her bliver der plads til at lave forskellige arrangementer omkring chokolade. Det kan være teambuilding, julekonfekt for børn eller eksempelvis at lave chokoladedekoration til bryllupskagen.

"Vi oplever, at mange gerne vil prøve, og det ønske får vi nu plads til at efterkomme," fortæller Jens Juhl.

Rummet, der har plads til en overskuelig størrelse på 12 kursister, bliver samtidig så fleksibelt, at det kan bruges til pakning i den almindelige arbejdstid. I øvrigt er kælderen indrettet med vareelevator og varemodtagelse, så arbejdet bliver mere rationelt.

Fra den nyindrettede butik er der åbnet op ind til produktionen. Der er helt åbnet til marcipanafdelingen, mens der er glasrude mod chokoladeafdelingen.

"Det er blevet mere en oplevelsesbutik, hvor kunderne kan følge med i produktionen," uddyber Jens Juhl.

Jens Juhl overtog ejendommen lige efter påske, hvor han og håndværkerne gik i gang med ombygningen.