Lækker kaffebar på vej i Hinnerup

"Vi vil ikke have tomme butikker i byen." Sådan siger fire iværksætter-par, der er gået sammen om at forvandle de tomme lokaler, efter at guldsmeden har lukket på hjørnet af Søndergade og Jernbanegade i Hinnerup.

Til august slår de dørene op til Hinnerups egen kaffebar. Det er Jon Ahrensbach og Signe Bisgaard fra Skafferiet, som blandt andre står bag projektet.

"Det er afgørende for hele det lokale handelsliv, at folk får en god oplevelse, når de kommer til byen, og det er derfor helt essentielt, at vi alle samarbejder og bakker op om hinanden."

"Da vores nabobutik pludselig stod tom, tog jeg derfor kontakt til nogle af de lokale producenter og iværksættere, som jeg har samarbejdet med i Skafferiet, og det viste sig meget hurtigt, at opbakningen til at skabe en lokal kaffebar var kæmpestor. Jeg oplever, at der er en enorm lyst og et stort “drive” hos folk, der gerne vil gøre noget godt for byen," siger Jon Ahrensbach, der også er med i Hinnerup Handels bestyrelse. wuf