Bliv klogere på Vertical Farming

Vertical Farming – eller det vertikale landbrug – er en ny måde at producere fødevarer på. Her foregår produktionen indendørs, i flere lag og under kontrollerede forhold, ofte med kunstigt lys og uden jord. Er Vertical Farming blot “scifiction” eller et reelt kommercielt og bæredygtigt alternativ til det “almindelige” landbrug med kornmarker, traktorer og planter i jorden?

Det kan du selv tage stilling til, når Djursland Landboforening tirsdag 21. marts kl. 15.30-18 holder fyraftensmøde på landbocenteret i Rønde.

Dagens program byder på besøg fra CphFarmHouse A/S, Food & Bio Cluster Denmark og Nordicflexhouse ApS, som alle har fingrene dybt begravet i denne nye produktionsform.

Tre virksomheder

Først fortæller Lars Horsholt Jensen om arbejdet i Food & Bio Cluster Denmark, som er den nationalt udpegede klyngeorganisation for fødevarer og bioressourcer. Klyngeorganisationen arbejder for at styrke udviklingen af nye produkter, introduktion af nye teknologier/metoder og grøn omstilling med udgangspunkt i virksomhedernes behov.

Dernæst skal deltagerne høre om CphFarmHouse A/S og deres overvejelser i forbindelse med opstart af virksomheden og Ronni Bachs opvækst på en gård med et klassisk landbrug. Om hvordan de to verdner kan forenes. Ikke mindst deres erfaringer med at dyrke bladgrønt, salater og grøntsager i en lagerhal med adskillige lag af LED lys, automatisk vanding og gødning.

Til slut fortæller Anders Thomsen fra Nordicflexhouse ApS, om BioPod-løsningen, som er en fødevareproduktion i lukket kredsløb, der opererer på husholdnings- eller samfundsniveau og integreret som et nyt urban farmkoncept af økolandsbyer og industrielle agrofødevareparker.

Arrangementet afholdes af Djursland Landboforening og Norddjurs Kommunes Erhvervsafdeling.

Deltagelse er gratis, men kræver tilmelding på landboforeningens hjemmeside.

Alle interesserede er velkomne.