Butik bliver hjemløs til april

Slagter Thomas Byskov i Møllegade 4 i Skanderborg er blevet opsagt i sit lejemål, da ejerne af huset - Juul Ejendomme - ønsker at rive huset ned for i stedet at opføre en ny og højere bygning med lejligheder.


Thomas Byskov har i et år vidst, at det var det, der var planen, og han har i den tid arbejdet med forskellige muligheder for at flytte butikken og produktionslokalerne til en ny adresse i Skanderborg.

LÆS OGSÅ: Nye lejligheder på vej i Møllegade

Han har også haft noget på hånden, men af forskellige årsager viste en løsning sig i oktober alligevel ikke at være realistisk. Det var en mulighed i den sydlige ende af Adelgade. Og en anden mulighed, som han ikke ønsker at oplyse nærmere om, faldt sammen forrige uge.


“Det er kommet bag på mig, at det er så svært at finde et lejemål til en butik som min i Skanderborg. Jeg har brug for 170 til 200 m2 i ét plan, måske med et kælderlokale. Det behøver ikke være lige i centrum. Bare det er et sted, hvor der er en trafik af mennesker og p-pladser,” siger han.


“Jeg har dog ikke tænkt mig at opgive forretningen, som jeg har kæmpet for i otte år, og det har aldrig har kørt bedre,” siger han.


Derfor håber han endnu, at der viser sig en løsning. Og han hører meget gerne om muligheder. Om nødvendigt er han parat til at rykke produktionen ind i et midlertidigt lokale og åbne en salgsvogn for en periode et sted i midtbyen.


Han overtog forretningen i 2010, og fører den nu videre som tredje generation under familienavnet. Han har fem udlærte slagtere og en lærling samt fem unge hjælpere. Ud over forretningen sælger han mad ud af huset og en frokostordning for virksomheden er blevet mere og mere populær.


“Vi har fået rigtig mange firmaer, og det gives os en god fast omsætning. Samtidig har mange stabile kunder bakket os op,” siger han.