Fastelavnsburger gør stort comeback - og nu har den fået en storebror
"Vi håber, den måske kan skabe glæde og smil på læben," lyder det fra Burger King.
At skrive rubrikker er en kunstart, og man kan argumentere for, at en såkaldt fastelavnsburger ikke får en storebror, fordi burgerkæden bag den specielle kreation laver en udgave med jordbærsovs. Men lad nu det ligge.
Det er i hvert fald ikke helt forkert, at Burger Kings fastelavnsburger gør stort comeback, for kæden har i 2024 skaffet væsentlig flere af den særlige kreation, der i år også kan findes i alle landets Burger King-restauranter.
»Volumen er meget større i år. Vi har absolut lavet flere end sidste år, fordi det gik så godt. Vi vidste godt, konceptet havde potentiale, men vi havde ikke regnet med, at der ville være udsolgt på seks timer i de ti butikker, burgerne blev lanceret i,« siger marketing & PR-koordinator hos Burger King, Marcus Voldum, til Din Avis Aarhus.
Håndlavet i Sverige
Burger Kings fastelavnsburger skal være en fortolkning af den svenske fastelavnsbolle Semla. Burgeren består af en brownie på en bund af mandelmasse, toppet med flødeskum og serveret i en kardemommebolle toppet med perlesukker. I år kan den så også fås med jordbærsovs.
Ifølge Marcus Voldum bliver kardemommeboller og brownier håndlavet på et stort svensk bageri, hvorefter de bliver lynfrosset.
Men hvorfor overhovedet en fastelavnsburger, Marcus Voldum?
»Vi vil gerne prøve at se, hvad forbrugerne kan lide. En fastelavnsburger er ikke set før, og vi håber, den måske kan skabe glæde og smil på læben. Vi prøver at favne bredt, så i Aarhus kan du købe den på hovedbanegården, eller når du rammer Tilst eller Viby.«
En fastelavnsburger koster 35 kroner.
Således oplyst.