Nu skal der solceller på taget af Slawteren

»Ja jeg står lige og rykker lidt i dyret, mens vi taler sammen,« griner slagter René Pilgaard indforstået i telefonen.

Han slagter vildt i dag. Og humøret er højt.

For 15 år siden drømte han bare om at kunne have en halv arbejdsuge her i virksomheden. I dag udgør Slawteren i Tørring ni arbejdspladser i den lille landsby.

Et solcelleanlæg på taget skal fremtidssikre virksomheden og bevare arbejdspladser »her på landet«, som slagter René Pilgaard siger.

Han og hustruen Gitte Pilgaard har fået tilsagn om 141.025 kroner i LAG-midler som tilskud til solcelleanlæg, der i skrivende stund allerede er ved at blive installeret og være oppe at køre inden jul.

»Vi vil jo gerne være mere miljørigtige og sikre en sund økonomi,« forklarer René Pilgaard om grunden til at opsætte solcelleanlæg på taget af slagteriet, der i forvejen har jordvarme.

Der er nemlig en del penge at spare ved at kunne producere billigere strøm til et slagteri, der har store maskiner, køle- og frostrum, som giver et højt energiforbrug.

»Ja, den største udgift – ud over min kone – det er jo strømmen,« joker slagteren.

Han er glad for, at LAG-midlerne findes, og opfordrer også kollegaer i branchen og andre i lokalområdet til at søge. For med tilskud til projekter i landdistrikterne, så når man altså længere med projekter, det kan være svære at låne penge til.

»Bankerne er jo ikke så satans medgørlige, når det foregår på landet,« siger René Pilgaard.