Historisk kro og restaurant er sat til salg

Ejer af Molskroen og Strandhotellet i Ebeltoft Henrik Frederiksen har sat sit livsværk til salg.

Det fremgår af EDC’s hjemmeside, hvor den historiske kro og gourmet-restaurant er sat til salg sammen med Strandhotellet for en samlet pris på 55 millioner kroner.

Henrik Frederiksen fortæller:

»Jeg flyttede til Djursland i 2010 med min kone, som boede på Lyngsbækgaard. Nu er tiden inde til at give stafetten videre, da min dåbsattest ikke lyver, og jeg samtidigt er flyttet tilbage til Sjælland, så Molskroen fortjener en ny værdig fremtid.«

Henrik Frederiksen har ejet Molskroen siden 2012, og i 2013 satte han gang i en omfattende renovering af kroen.

Allerede året efter opførte han Strandhotellet, som ligger blot 100 meter fra Molskroen og fungerer som en del af det samlede koncept på stedet, som i alt omfatter 46 værelser, fordelt på 17 værelser på Molskroen og 29 værelser på Strandhotellet.

Ejendommene er i dag ejet af investeringsselskabet Mercandia Invest ApS, hvor Henrik Frederiksen er direktør. Selskabet ejer 98 procent, mens Henrik Frederiksen personlig ejer de sidste to procent

Ifølge EDC er der foretaget en samlet investering på cirka 50 millioner kroner i Molskroen og yderligere 75 millioner i Strandhotellet, hvilket bringer den samlede investering op på 125 millioner kroner i både ejendomme, forbedringer og driftsinventar.

Historisk gastronomi

Molskroen har en rig historie bag sig.
Den er et resultat af, at den fremsynede arkitekt Egil Fischer i 1923 købte et stort areal af gårdejer Sigvard Sørensen. Egil Fischers plan var at udvikle en feriedestination på den smukke - og strategisk perfekte - lokation tæt ved vandet og i ved vejkrydset, der forbinder Ebeltoft med Mols og resten af Djursland.

Opførelsen af Molskroen viste sig hurtigt som en god idé, som tiltrak gæster fra hele landet.

I 1940 brændte kroen desværre, men genopstod senere - genopbygget i samme arkitektoniske stil og med dobbelt så meget plads.

I 1950’erne overtog Grethe og Georg Christensen forpagtningen af Molskroen.
Georg Christensen havde international erfaring fra prestigiøse hoteladresser, og under parret blev kroen et eftertragtet mål for fin gastronomi og vin.

Det mærkat har længe hængt ved Molskroen, hvor kendte og særdeles anerkendte kokke har haft det gastronomiske ansvar. Tidligere køkkenchefer tæller blandt andre Jesper Koch, Wassim Hallal, Michel Michaud og Steffen Villadsen.

I dag er Rasmus Broholm køkkenchef på Molskroen.

I 2023 blev Molskroen hædret med Michelin-guidens Grønne Kløver for sin bæredygtige profil. Desuden blev kroen i 2020 kåret som ’Best Nordic Seafood Restaurant’ af 360eatguide, som anerkender spisesteder, der fremmer bæredygtig gastronomi i Norden.