Apetit samler mad, møder og musik under ét tag

Apetit i Auning åbner søndag 4. oktober 2026 dørene til nyindrettede lokaler, der skal rumme både store og små arrangementer. Fra klokken 10 til 14 kan besøgende opleve rammerne og høre om virksomhedens muligheder for både private og erhverv.

Foldevæg adskiller

Apetit har tidligere været kendt for mad ud af huset, café og takeaway, men siden Covid-19-pandemien har virksomheden udvidet sit fokus.

Virksomheden har oplevet stigende efterspørgsel på lokaler til arrangementer af forskellig art. En ni meter bred foldevæg adskiller nu det tidligere caféområde fra det store festlokale.

Når væggen åbnes, er der plads til mere end 200 gæster til receptioner, koncerter og foredrag. Lokalerne kan også opdeles, så der bliver skabt mindre og mere intime rammer til selskaber og dagsmøder.

Eventkoordinator en nødvendighed

Indehaver Michael Nielsen oplyser i en pressemeddelelse, at omdannelsen af forretningen er blevet taget godt imod, og at der hver uge bliver afviklet forskellige arrangementer i huset.

»Vi oplever stor søgning til vores lokaler, og det er vi utrolig taknemmelige for. Fester i huset er en tillidssag, og der er mange detaljer, der skal være på plads for, at det hele fungerer, samtidig med vi stadig laver rigtig meget mad ud af huset,« siger Michael Nielsen.

Han oplyser, at det skabte behov for flere hænder til at holde styr på aftaler, detaljer og administrative opgaver.

»Derfor tog vi beslutningen i starten af året om at ansætte en eventkoordinator, og valget faldt på Signe Bech Skov,« siger Michael Nielsen.

Tråd planlægger med

Apetit samarbejder også med Musikforeningen Tråd om koncerter og temaaftener.

»Vi har også et rigtig godt samarbejde med Musikforeningen Tråd om afvikling af forskellige koncerter og temaaftener, som kræver meget planlægning og fokus – så Signe har ofte mange bolde i luften,« siger Michael Nielsen.

Apetit tilbyder fortsat mad ud af huset til alle typer arrangementer, men har nu også fokus på at arrangere selskaber i egne lokaler for både private og virksomheder.

Mulighederne spænder fra fødselsdage, bryllupper, barnedåb og mindesamvær til firmafester, jubilæer og receptioner.

»Med et åbent hus-arrangement håber vi at kunne give både private og virksomheder inspiration til deres næste arrangement,« siger event- og selskabskoordinator Signe Bech Skov.

»Vi vil rigtig gerne åbne dørene, så folk kan komme ind og opleve, hvordan et selskab hos Apetit kan se ud. Det er noget andet at se lokalerne i virkeligheden og mærke stemningen, end det er at se dem på billeder,« siger hun.

Under arrangementet vil både det lille og det store festlokale være dækket op, så de besøgende kan få en fornemmelse af stemningen, borddækningen og de muligheder, lokalerne giver. Der vil også være smagsprøver fra køkkenet og et glas vin til gæsterne.