Bøder, indskærpelser og datovarer fra 2015: »Jeg synes ikke, at det er fair«

Fødevarestyrelsens kontrollanter ledte efter tilbagekaldt jelly-slik. Det de fandt var meget anderledes, men også lidt jelly-slik blev fundet ved besøget hos Østens Sol i Tilst den 21. marts.

Ifølge kontrolrapporten lå flere fisk utildækket på kasser i fryserummet hos Østens Sol. En af fiske-bunkerne beskriver kontrollanterne som værende »frosset sammen i en klump.« Fiskene lå uden for indpakningen, havde tydelige frostskader og var efter kontrollens vurdering ikke egnet til videresalg.

»Vi finder et system, hvor kunderne kan se fisken uden at åbne kasserne,« lød det ifølge rapporten fra indehaver Abbass Ali Yazdani.

Straffen for ikke at have orden i sin frossen-fiskehåndtering var, at butikken blev underlagt to yderligere kontrolbesøg for egen regning.

Jelly og 5.000 kroner

Efterfølgende fandt kontrollanterne flere versioner af tilbagekaldt jelly-slik. Abbass Ali Yazdani påstod, at han ikke var klar over, at han ikke måtte sælge slikket, og at virksomheden ikke havde fået besked om det fra sin leverendør.

Kontrollanterne informerede ejeren om tilbagekaldelsen, men valgte ikke at tildele butikken en straf, da de angiveligt var uvidende om tilbagekaldelsen.

Men her slap heldet også op. 5.000 kroner skal Østens Sol betale for ikke at have rettet op på kritikpunkter fra den seneste kontrol.

Her fik virksomheden kritik for ikke at føre egenkontrol for varerne.

»Jeg synes ikke, at det er fair,« lød responsen fra Abbass Ali Yazdani ifølge kontrolrapporten.

Egenkontrollen er dog ikke den eneste grund til at virksomheden får en bøde og en sur smiley.

Destruktion

Fødevarestyrelsen fandt nemlig varer med udløbsdato helt tilbage til 2015. I kontrolrapporten skriver kontrollanterne, at ejeren mener, at varerene er ok, men uden en egenkontrol, der beviser, at varerene har haft den rette temperatur inden udløbsdatoen, kan det ikke bevises.

Østens Sol kunne i den forbindelse have valgt at få foretaget en risikoanalyse af varerene, men ifølge ejeren er det for besværligt.

»Mine kunder synes også, at de er ok. Fabrikkerne er ikke interesseret i at hjælpe mig med sådan en vurdering. De er kun interesseret i at sælge mig nye varer. Og forskellige laboratorier vil ikke sige, om et produkt er sikkert, de vil kun udføre analyserne - ikke vurdere sikkerheden,« sagde Abbass Ali Yazdani til kontrollanterne.

Alle varerene, som oversteg sidste salgsdato med otte år er blevet beordret destrueret.

I alt skulle 28 kasser med fødevarer destrueres.

Din Avis Aarhus har forsøgt at få en kommentar fra indehaver af Østens Sol, Abbass Ali Yazdani, men det er ikke lykkedes at komme i kontakt med ham.

Kontrollanterne havde ingen anmærkninger i forhold til virksomhedens rengøring.