30 år med svensk pølseret og frisksmurte håndmadder: Spejderne fejrede jubilæum på Smukfest

Fra KFUM-Spejderne Stillings Madbod på Smukfest langes der svensk pølseret og frisksmurte håndmadder over disken i en lind strøm. Med sin placering tæt på festivalens Stjernescene har de frivillige bag disken livemusik til arbejdet fra tidligt til sent. Den placering har madboden haft siden 1994 og har altså i år kunnet fejre 30 års jubilæum på Smukfest.

»Madboden har ligget her - plus/minus nogle få meter til den ene eller anden side - siden min mor og far var med til at etablere den tilbage i ‘94 i håb om at skaffe lidt ekstra midler til spejdergruppens aktiviteter. Dengang var boden et lille telt, og menuen bestod af kaffe og hjemmebagt kage,« fortæller Michelle Lave Kuntz. Hun har været med i Madboden siden dens spæde start i 1994, hvor hun som 3-årig var med sine forældre og havde en plads ude bagved, hvor hun kunne sove, hvis hun blev træt.

Nu står 33-årige Michelle Lave Kuntz selv bag disken sammen med familie, venner og bekendte. Alle arbejder frivilligt, og alt overskud fra boden går til KFUM-Spejderne Stilling.

»Jeg er selv KFUM-spejder og har været det i 27 år. Det er ikke alle, der står i boden, der er spejdere. Men de fleste af os kender hinanden og har været en del af madboden i rigtig mange år. I år hjælper en af mine veninder og mine tre nevøer,« siger Michelle Lave Kuntz.

Som lokalt værtshus

Ud over Michelle Lave Kuntz’ forældre var hendes mormor også med på holdet i en årrække. Lige indtil hun gik bort for syv år siden.

»Vi har flere stamkunder, som hvert år svinger forbi boden for at få en sludder, noget at spise og et gratis kram. De plejede altid at råbe “Hej mormor!”, når de fik øje på hende.« Michelle Lave Kuntz smiler ved mindet og tilføjer:

»Flere af de stamgæster kommer stadig i boden, og når jeg ser dem, ved jeg allerede nøjagtigt, hvad de skal have. Ligesom på et lokalt værtshus,« ler hun.

Og det er ikke kun Michelle Lave Kuntz, der genkender bodens stamgæster. Det gælder også den anden vej rundt.

»Jeg har som regel de sene vagter, og når jeg møder ind, fortæller de andre i boden tit, at der har været nogen at spørge efter mig. Vi er på fornavn med mange af vores stamgæster, og tre år i træk er jeg blevet inviteret med til en fest hos en af dem. Det er da herligt.«

Pølseret og håndmadder

I løbet af de tredive år KFUM-Spejderne Stillings madbod har eksisteret, er det lille telt blevet til en større pavillon med en regulær disk. Ligeledes er menuen udviddet med svensk pølseret og håndmadder med forskelligt pålæg.

»Vores svenske pølseret er en topsælger, men sent på aftenen er det faktisk håndmadderne, der er mest populære. Onsdag aften på dette års Smukfest smurte jeg 300 håndmadder på min vagt. Og det var endda en lidt sløv aften,« lyder det fra Michelle Lave Kuntz.

Madbodens 30 års jubilæum blev fejret på årets Smukfest med en daglig konkurrence.

»Vi har haft en 30-års jubilæumkonkurrence, hvor festivalgæsterne skulle svare på et spørgsmål om Madboden. Og hver dag på Smukfest har vi trukket en vinder af fire gange pølsemix og fire Cocio. Det har været rigtig festligt!«

Samværet er trækplaster

Michelle Lave Kuntz’ motivation for år efter år at lægge frivillige timer i Madboden er hyggen og fællesskabet.

»Os der står i boden har det rigtig sjovt sammen. Vi griner og hygger os og hjælper hinanden, når der er travlt. Og uanset vores baggrund kan vi snakke med alle og nyder at gøre det,« fastslår Michelle Lave Kuntz, der arbejder som læge til dagligt.

Det gode sammenhold i Madboden og mødet med sultne festivalgæster trækker langt mere i hende end koncerterne på Smuk.

»Jeg ser da en enkelt koncert eller to, men jeg kommer her på grund af Madboden. Den har en helt særlig betydning for mig, fordi jeg er kommet her, siden jeg var helt lille. Og jeg håber da, vi også kommer til at fejre 40-års jubilæum på Smukfest,« siger Michelle Lave Kuntz.