Kendt fra Michelin-guiden: Nu drejer Aarhus-restaurant nøglen

I 13 år har Louise og René Mammen – blandt andet – drevet bistroen Pondus på Åboulevarden i Aarhus.

Men nu er det slut.

Det oplyser parret på Facebook.

»Pondus startede som en skør og legesyg lillesøster til Substans, et uformelt, personligt og ambitiøst spisested – som det stadig er i dag,« skriver parret, der bor i Skanderborg.

Og netop restauranterne Substans (Aarhus) og Postyr i Skanderborg, som Louise og René Mammen også står bag – skal fremover have mere fokus.

»Derfor må Pondus videre, og der skal ske noget andet med den. Men det bliver uden os,« står der på Facebook, hvor der også er en opfordring til eventuelt interesserede.

I 2015 modtog Pondus en Bibgourmand i Michelinguiden og har beholdt den siden.