Jan har igen Favrskovs første kartofler
Jan Rasmussen fra Hinnerup har som hobby at fremavle tidlige kartofler
Arkiv
Hinnerup Igen i år har Jan Rasmussen, Hinnerup, fremavlet Favrskovs første kartofler.
De første blev gravet op skærtorsdag i påsken. Han har i over 15 år haft det som hobby at fremavle tidlige kartofler. I kolonihaven og i haven kommer der også andre tidlige grønsager op af jorden.
Hemmeligheden er at lade kartoflerne spire indendørs.
Jan Rasmussen købte nogle af de første sættekartofler i slut januar, og de blev lagt i starten af februar, dækket med bobleplast.
"Det er er arbejde med at dække til for frosten, men jeg elsker min hobby, især når jeg får nye kartofler med friske asparges," lyder det.