Kendt spisested i byen lukker og slukker
Valby Bakke har drejet nøglen om - voldsomme prisstigninger angives som del af baggrunden.
»Kære Skanderborg. Tak for opbakningen, kærligheden & de glade aftner. Vi må desværre melde, at vi permanent lukker ned.«
Sådan står der på et skilt i døren til Valby Bakke på Adelgade i Skanderborg. Marcus Gorbin, som drev spisestedet, bekræfter overfor Ugebladet, at han har været nødt til at kaste håndklædet i ringen.
Vi har haft en hårdt opstart efter corona. Vi har haft travlt, men der var ikke tilstrækkeligt med pladser i restauranten til, at vi kunne tjene penge nok.Marcus Gorbin, Valby Bakke
Konkursbegæring
Således oplyser Marcus Gorbin, at der indgives konkursbegæring til Skifteretten mandag 29. august for anpartsselskabet bag Valby Bakke.
»Vi har haft en hårdt opstart efter corona. Vi har haft travlt, men der var ikke tilstrækkeligt med pladser i restauranten til, at vi kunne tjene penge nok,« siger Marcus Gorbin om baggrunden for at lukke.
Spisestedet har således kun 28 pladser, og det er et problem at sælge borde nok, når folk gerne vil sidde i et par timer og nyde deres mad.
Således uddyber Marcus Gorbin, at omsætningen simpelt hen ikke kunne dække de stigende udgifter.
»Udgifter som strøm, gas, råvarer og el er steget helt vildt. Alene el steg 40 procent, gas 20 procent og råvarer 15-20 procent. Vi forsøgte at sætte priserne op, men det er der også en grænse for, og så har vi også godt kunnet mærke, at folk ikke længere bruger så mange penge som før hen,« siger Marcus Gorbin.
Beklager lukning
Situationen blev tillige forværret af, at 27-årige Marcus Gorbin blev ramt af alvorlig sygdom, da han for to og en halv måned siden fik en blodprop i hjertet.
Marcus Gorbin beklager, at han har været nødt til at lukke.
»Det er superærgerligt, fordi Valby Bakke har den charme og hygge, den har, men alle os, der har arbejdet med Valby Bakke, har gjort, hvad vi kunne os,« siger Marcus Gorbin.
Der var seks hel- og deltidsmedarbejdere på Valby Bakke til sidst, og de bliver sagt op automatisk, når konkursbegæringen går igennem, oplyser Marcus Gorbin.
Marcus Gorbin overtog Valby Bakke sammen med sin ven Markus Eeg for to år siden, men sidstnævnte udtrådte senere af samarbejdet.
Valby Bakke havde oprindelig sanger og sangskriver Peter Sommer som medstifter.