Frustreret 'øltapper': Hvor er retningslinjerne henne?

Frustration.

Det er overskriften, når man spørger Svend Erik Skøtt Sørensen, ejer af værtshuset Marius Øltapper på Adelgade i Skanderborg, om udsigten til igen at måtte lukke kunder ind i kælderlokalet.

"Det er selvfølgelig dejligt, at vi igen må åbne, men jeg mangler i den grad retningslinjer for, hvordan vi skal gribe det an," siger han og fortsætter:

"Hvis der skal være 4 m2 mellem hver gæst, kan der kun være en 10-12 stykker på Marius. Og der skal aflønnes en bestyrer, en bartender og en dørmand. Det giver ingen økonomisk mening. Skal jeg åbne under de præmisser, skal det kun være for at gøre nogle få kunder glade. Og det ender sandsynligvis med, at jeg selv passer butikken, fordi der ikke er råd til andet."

Svend Erik Skøtt Sørensen havde håbet på, at der fulgte retningslinjer med den åbning, som statsminister Mette Frederiksen (S) annoncerede i sidste uge. Det var ikke tilfældet.

"Jeg accepterer, at der er mange ting, som myndigheden skal have styr på i øjeblikket. Men det giver bare ikke ret meget mening at give os lov til at åbne, når vi ikke ved, hvilke krav vi skal opfylde," lyder det.

100 gæster

Svend Erik Skøtt Sørensen fortæller, at det er fredag og lørdag aften, at Marius Øltapper har sine økonomisk bedste dage. Her vil der ofte være i omegnen af 100 gæster på værtshuset.

"Jeg kan godt frygte, at der, når retningslinjer kommer, vil være en krav om kortere åbningstid. Og det spiller ikke for os at lukke tidligt fredag og lørdag," konstaterer Svend Erik Skøtt Sørensen, der i skrivende stund er usikker på, hvornår dørene åbnes.

"Der skal jo også købes ind. Normalt bestiller vi varer mandag og får dem onsdag-torsdag. Så der er også en udfordring," siger han.

Svend Erik Skøtt Sørensen har noteret sig, at der følger en bøde på 10.000 kr. med, hvis han lukker for mange ind på Marius Øltapper. Og en bøde på 2500 til de personer, der er til stede i lokalet.

"Så der skal holdes nøje øje med folk hele tiden," konstaterer han.

Glad for støtteordning

Svend Erik Skøtt Sørensen og Marius Øltapper har været omfattet af den støtteordninger, staten har sat i søen. Og han har kun ros til overs for tiltaget.

"Det gør, at skindet bliver på næsen," fastslår han og er spændt på, hvad der rent støttemæssigt følger, når den nuværende støtteordning udløber.

"Skal vi åbne med kraftige begrænsninger, vil der også være et behov for økonomisk støtte fremover. Og jeg ved simpelthen ikke, hvad planen er der," siger Svend Erik Skøtt Sørensen.