Nyt sushi-sted på vej i det sydlige Aarhus

Mandag kunne Lokalavisen Aarhus skrive, at Teriyaki Sushi i Viby må dreje nøglen om 7. juni efter at have fået en sur smiley og kæmpet med økonomien under coronakrisen.

Men sushi-balancen i sydbyen bliver hurtigt genoprettet, for tirsdag meldes det i en pressemeddelelse, at et nyt sushi-sted slår dørene op 8. juni.

Der er tale om Byens Sushi, som allerede er at finde på Tage-Hansens Gade inde i byen. Ejer Chehab Iraki, som også driver SeiSei Sushi i Tordenskjoldsgade, har besluttet at ekspandere, og den nye butik kommer til at ligge på Kridthøj Torv - nærmere betegnet Kridthøjvej 5.

"Vi har drevet sushibutikker i Aarhus i flere år, og derfor kender vi også markedet godt. Vi har set, at der er et stort potentiale for take-away branchen, og interessen er fortsat stigende. Specielt under Covid-19 har vi mærket en øget efterspørgsel, og derfor havde vi stor interesse i at ekspandere med endnu en butik," siger Chehab Iraki og fortsætter:

"Vi er meget glade for lokationen af den nye butik. Det er et attraktivt og velbesøgt område."

Byens Sushi på Kridthøj Torv bliver et take-away sted, og netop take-away-udbyderne har haft en stor efterspørgsel under coronakrisen.

"I en usikker og svær tid er det vigtigt, at branchen holdes i gang. Og derfor er det positivt, at der især indenfor take-away-branchen, er stor aktivitet. Ved udlejningen af butikslokalet på Kridthøj Torv i Aarhus, var der stor interesse og god respons blandt take-away udbydere," siger retailchef Frank Heskjær fra EDC Erhverv Poul Erik Bech, som har stået for udlejningen af butikslokalet.

dp