Opbevarer fødevarer udendørs om natten: Det giver en sur smiley

Skanderborg Bazar, der holder til i Dagmarcentret i Skanderborg, har fået en sur smiley af Fødevarestyrelsen. Igen.

"Følgende er konstateret: Virksomheden opbevarer fødevarer udendørs natten over foran butikken. Fødevarerne er dækket til med en stor pressing," skriver Fødevarestyrelsen i sin kontrolrapport.

Forklaringen på den noget usædvanlige opbevaringsform er, at de medarbejdere, der plejer at bære varerne ind og ud, er stoppet. Og ejeren kan ikke selv bære varerne, oplyser han.

Fødevarestyrelsen fulgte under sit besøg op på en tidligere indskærpelse omhandlende registrering som importør af fødevarer.

"Forholdet er ikke bragt i orden. Bødeforelæg fremsendt på 5.000 kr. Følgende er konstateret: Virksomheden indfører fladbrød og tyrkiske brød fra Dortmund i Tyskland uden at være registreret til aktiviteten indførsel af fødevarer fra andre lande. Virksomheden havde følgende bemærkninger: Det får jeg straks styr på," fremgår det af rapporten.

Fødevarestyrelsen konstaterer også, at 'virksomheden har fået anmærkninger for overtrædelser af fødevarelovgivningen på minimum tre ud af de seneste fire kontrolbesøg. Det giver Fødevarestyrelsen mulighed for at tage skærpede sanktioner i brug under visse forudsætninger.'