Syriske Maher åbner isbar i Ry

Mange slags drømme gik op i en højere enhed, da Maher Amer i lørdags åbnede isbaren My IceDream på Skanderborgvej i Ry og gav gratis smagsprøver ledsaget af friskbrygget kaffe.

Maher, der er drusisk flygtning fra Syrien, kom til Skanderborg for knap fire år siden med sin kone Rana og deres børn.

Til daglige arbejder han som lagerarbejder hos Houe i Ry, men hans evne til at lave fantastiske isruller, har fået hans venner til at forslå, at han skulle prøve at åbne en isbar i Ry.

Canadisk opskrift

"Jeg har en ven i Canada, og det er hans isopskrifter, jeg laver isen efter. Han har lært mig at lave den," fortæller Maher, der får hjælp i isbaren af Rana og de ældste af deres børn.

Ud over is, tilbyder Maher også kaffe og smoothie i isbaren.

"Jeg har fået så utrolig meget hjælp af mine mange danske venner til at åbne isbaren. Det er en drøm i sig selv. Jeg føler mig meget privilegeret at have dem omkring mig. Jeg er rigtig glad for Ry og Gl. Rye og de søde mennesker, der bor her i området."