Min Café - vores sted: Torvehallen får nyt uformelt drop-in sted

Chola Te con Te har forladt Torvehallen, men Min Café klar til at rykke ind. Et nyt mødested i Ry, hvor det uformelle, afslappede og spontane skal i centrum og appellere til alle aldersgrupper i byen. Bag Min Café står Hotel Ry, der her håber at give noget tilbage til byen, som kan være med til at støtte op om de lokale butikker.

»For os handler det om at skabe et hyggeligt sted, der kan tiltrække alle inde midt i byen. Et sted med aktiviteter for alle aldersgrupper og på tværs af interesser. Et sted, der føles helt som dit eget sted, hvor du nærmest kan stille din egen kaffekop. ”Vi mødes på min Café!” Det er sådan, vi har tænkt det. Det er der, hvor vi mødes med andre, eller lige går ned og får en kop kaffe og sætter os, fordi der altid er liv,« forklarer Anette Poulsen, der direktør på Hotel Ry og Katrine Fell, der er medarbejder samme sted.

De to har de seneste uger haft rasende travlt med at gøre den nye café klar til åbning Skærtorsdag.

»Jeg har tidligere arbejdet mange år i reklamebranchen, og meget med koncepter. Med konceptet for Min Café har vi gjort os umage med at definere, hvem det er, vi gerne vil lave noget for, og hvordan der skal være anderledes. Det er vigtigt, vi skaber noget, hvor vi kan se, at der er plads til os. Det gælder om at lave noget, der er anderledes end det, der allerede er her i Ry. Og så ville vi også gerne have, at det var helt enkelt,« fortæller Katrine Fell om tankerne bag Min Café.

»Min Café er noget, vi giver til byen for at skabe aktivitet. Nogle af de tanker, der lå bag caféen til at begynde med, handler om sjæl, hygge, aktivitet og sammenhold i byen. Det var der, det hele startede,« tilføjer Anette Poulsen.

Åbningstiderne i Min Café følger butikkernes åbningstider plus en times tid i hver ende. Betjeningen foregår ved baren, hvor du kan købe noget til den lille sult og noget koldt eller varmt at drikke.

»Der bliver ikke bordservering eller menukort i Min Café. I stedet tager du selv det med fra disken, som du vil have. Udvalget er det, du kan se. Der vil nok være lidt forskelligt fra dag til dag, men tanken er, at det skal være Grab’n’go – noget, du hurtigt kan tage med dig. Kaffe, snacks, sandwich og kager - alt sammen uden ret meget tilberedning,« forklarer Katrine.

Noget af det nye, Anette og Katrine sætter i gang sammen med Min Café, er et ambassadørkorps, der skal sprede ideerne om, hvad der sker i caféen til andre.

»Den her fantastiske hal, den kan bare så meget. Vi har lagt op til, at dem, der vil bruge Min Café, kan kommer med input til, hvad de gerne vil bruge caféen til. På Facebooksiden Min Café Ry er der allerede flere, der har skrevet til os med ideer. Det kan være mødregruppen, der hver torsdag er ude og gå med barnevognene og slutter af på Min Café. Eller seniorklubben der går ture hver tirsdag og lige svinger ind omkring Min café og får frokost og en snegl. Eller cykelklubben. En har foreslået, at der skal være en strikkeklub med strik og drik. Alle, der har lyst, kan være ambassadører og komme med ideer til aktiviteter i Min Café og være med til at sprede dem ud i deres netværk. Alt, de skal gøre, er, at skrive til os på Facebook,« siger Anette.