Historisk hotel får ny forpagter og nyt navn

En tidlig julegave er landet i Ry. Efter et turbulent år er spekulationer om fremtiden for byens hotel nu afløst af vished om, at hotellet genopstår om kort tid. Ejer af hotelbygningen, Michael Gadeberg har netop underskrevet en ny forpagtningsaftale.

»Jeg har indgået en aftale med en ny forpagter af hele hotellet og ejendommen. Den nye forpagter er Martin Fuhlendorff. Vi skrev under på aftalen for en time siden,« lyder det fra en glad Michael Gadeberg.

Martin Fuhlendorff har indtil nu haft sit virke i Tønder-området, men er oprindeligt fra Galten.

»Han har et godt omdømme og gode referencer. Jeg har besøgt de steder, han har drevet ind til nu, og vi er faldet godt i hak. Desuden har det været vigtigt for mig at den nye forpagter er lokalt engageret og forankret og er klar til at tage et medejerskab i lokalsamfundet,« siger Michael Gadeberg.

Med den nye forpagtningsaftale skifter Hotel Ry navn til Hotel Birksø.

»Det er Martin Fuhlendorffs beslutning at ændre på navnet. Birksø er navnet på søen, der ligger her ved siden af marinaen,« forklarer Michael Gadeberg.

Ry Gæstgiveri, som hotellet i sin tid blev døbt, var det allerførste hus, der blev opført i Ry i 1870, og hovedbygningen er fredet.