»Det er mit livsværk« – landmand svarer på kritik af svineudvidelse

»Det er mit livsværk.«

Sådan beskriver landmand Jonas Würtz Midtgård virksomheden Go-Gris, som han driver sammen med brødrene Mads og Martin Mogensen.

I modsætning til dem er han førstegenerationslandmand. Han er ikke født ind i erhvervet, men har selv valgt livet i landbruget til.

Nu står han midt i en ophedet debat om udvidelsen af Ballegård ved landsbyen Tåning. Og ifølge ham er fortællingen om dansk landbrug ofte mere sort-hvid, end virkeligheden er.

»Jeg synes, debatten er ekstremt skævvredet. Derfor har jeg brug for at vise, hvordan landbruget også er. Det er ikke bare sådan, som man nogle gange kan få indtryk af i medierne. Vi er mange, der gør os ekstremt umage,« siger han.

For Jonas Würtz Midtgård handler arbejdet ikke kun om produktion, men også om stolthed over et erhverv, der leverer fødevarer.

»Det er et aktivt valg, at jeg vil være landmand og producere fødevarer. Jeg er stolt af den virksomhed, vi har bygget op, og jeg viser den gerne frem.«

Han inviterer derfor også gerne politikere ud på gården.

»Der er en åben invitation til folketingspolitikerne: Kom ud og kig. Se, hvad det er, vi gør.«

Hård tone i debatten

Men debatten om store svinebedrifter kan ifølge ham være hård. Især når ordet “svineindustri” bliver brugt.

»Det kommer an på, hvordan man siger det. Det er rigtigt, at vi bliver større virksomheder. Men jeg bliver voldsomt provokeret, når nogen siger, at vi bare kan brede os i det åbne land. Det er noget vås. Vi efterlever de miljøkrav, der er fastsat på området.«

Han peger på, at der i dag ikke produceres flere grise i Danmark end tidligere. Tværtimod.

»Produktionen er bare samlet på færre bedrifter.«

Ifølge ham handler udviklingen i landbruget i høj grad om økonomi og krav fra samfundet.

»Alt i samfundet handler om at vokse. Skoler, sygehuse og virksomheder bliver større. Det er et spørgsmål om rentabilitet.«

Samtidig stilles der stadig større krav til dyrevelfærd og miljø.

»Vi har klare krav om at flytte os i forhold til dyrevelfærd og miljøpåvirkning. Men det koster mange penge at investere i den teknologi. Hvis man skal gøre det i en lille stald, løber omkostningerne løbsk. Derfor er vi nødt til at have en vis størrelse.«

Go Gris har allerede i dag stort fokus på dyrevelfærd. Her er haler ikke kuperet, hangrise ikke kastreret og samtidig bliver alle grise slagtet i Horsens, så transporten ikke bliver lang.

Inviterer til dialog

Planerne om at udvide Ballegård hænger ifølge Jonas netop sammen med muligheden for at investere i mere dyrevelfærd og mere klimavenlige løsninger.

På miljøsiden fremhæver han blandt andet gyllekøling under grisene, som skal mindske ammoniakfordampningen.

»Luften bliver suget der, hvor det lugter mest – direkte over gyllen – så vi kan fjerne mest muligt ammoniak.«

Udvidelsen har dog også mødt kritik fra naboer. Derfor har Go-Gris inviteret dem til dialog.

»Det giver rigtig god mening at have en konstruktiv dialog med naboer, der bliver berørt. De har givet et konstruktivt høringssvar, og vi vil gerne sætte os sammen og tale om muligheder og løsninger.«

Ifølge Jonas Würtz Midtgård er dialogen vigtig i en debat, hvor fronterne hurtigt kan blive skarpe.

»Der flyver mange påstande rundt i sådan en debat. Og det rammer ikke kun os som virksomhed, men også vores familier og medarbejdere.«