Skovmøllen synger på sidste vers i huset hvor Lis blev født

Det er en trist nyhed at kunne fortælle, at Restaurant Skovmøllen i Femmøller, kendt for traditionel dansk mad, hyggelige omgivelser ved Mols Bjerge og selskaber, lukker 15. november.

Med næsten 40 år i køkkenet siger Lis Pedersen farvel til det arbejdsliv, hun nærmest har levet siden barndommen, mens sønnen Bent Pedersen forlader den daglige drift, som han overtog ansvaret for i 2011.

»Vi kan desværre ikke mere,« siger Lis Pedersen, der har boet på Skovmøllen hele sit liv.

»Jeg er 82, og det kan jeg godt begynde at mærke.«

Skavankerne er begyndt at melde sig, fortæller hun. Fysikken er slidt, og smerterne er blevet større.

Bent Pedersen fylder 64 dagen efter lukningen og har, som Lis Pedersen formulerer det, arbejdet i 46 år uden ferie.

»Han har holdt en weekend i ny og næ, men nu trænger han til at komme ud for at se sig omkring, og det har han ærlig talt fortjent.«

Lis Pedersen fortæller, at beslutningen om at stoppe begyndte at modne sig tilbage i april.

Født ind i restauranten

Bent Pedersen, der bor på en ejendom på Ahl, ejer to tredjedele af Skovmøllen, mens Lis Pedersen ejer den sidste tredjedel.

Skovmøllen har været en central del af Lis Pedersens liv. Hun blev født i 1944 i huset – i det soveværelse som hun senere lavede om til restaurant.

Skovmøllen har været familieejet i fire generationer. Der blev oprindeligt drevet landbrug, men det blev i 1987 lavet om og startede som bistro og er sidenhen ombygget til restaurant med Lis Pedersen som idémager og mastermind.

Lis Pedersen har gennem årene haft mange forskellige job, men et uheld med armen i forbindelse med godsaflæsning satte en stopper for ansættelserne.

Det førte til, at hun etablerede restauranten, hvor hun bankede igennem i køkkenet og stod for den daglige drift, indtil sønnen overtog.

Familiens eje siden 1921

Lis Pedersen tilføjer, at hun gerne ville have kunnet fejre restaurantens 40-års jubilæum, men det bliver ikke muligt.

Skovmøllen har været drevet af familien Pedersen siden 1921, hvor Lis Pedersens farfar købte ejendommen.

Barnebarnet understreger, at restauranten er til salg for nye ejere, der ønsker at videreføre stedet.

»Vi er interesserede i at sælge, hvis nogen har interesse i at købe Skovmøllen,« siger hun.