Gæster på Gastromé donerer ambulance til Ukraine

Mandag aften var Restaurant Gastromé, der ligger i Risskov, fyldt op med gæster, som havde købt adgang til en middag samtidig med, at de støttede op om projektet ’AmbulanceUA’.

De fik i alt 10 serveringer af sæsonens, og indimellem var der oplæg og førstehåndsberetninger fra personer, som adskillige gange har været dybt inde i Ukraine.

»Vi er glade for at kunne bidrage med en aften som denne. ’AmbulanceUA’ kender vi fra tidligere, og deres arbejde er ekstremt vigtigt og meningsfuldt. Det var på alle måder en god aften med glade gæster, og virkelig interessante oplæg,« fortæller Søren Jakobsen, restaurantchef og medejer af Gastromé i en pressemeddelelse.

Hos Gastromé har man rædslerne i Ukraine lidt tættere på kroppen end mange andre, da restaurantens dessertkok Valeriia Pustovalova er ukrainer.

Penge til ambulance og en stjerne til restauranten

’AmbulanceUA’ er en civil humanitær indsats, som skaffer midler til indkøb af ambulancer, som bruges til at hente sårede ukrainske soldater væk fra fronten. Aftenen indbragte penge nok til, at ’AmbulanceAU’ kan købe endnu en ambulance, som man kan sende til Ukraine.

Tilfældigvis var der også andet at fejre den aften, da uddelingen af de nordiske Michelinstjerner fandt sted i Finland, og her kunne folkene bag Gastromé glæde sig over, at de for 9. gang i træk modtog en stjerne.

»Vi er ekstra tilfredse i år med at have genvundet stjernen efter flytningen til vores nye restaurant her i villaen. Vi kan ikke takke vores hold på Gastromé nok for deres kontinuerlige indsats, og vi er landet godt på vores nye adresse og arbejder hårdt videre,« siger Søren Jakobsen.