Sur smiley og bøde til Netto-butik: Årsagen lå i kølemontre

Fødevarer med for høje temperaturer i en kølemontre er årsagen til, at den ophængte kontrolrapport hos Netto på Vindrosen i Risskov i øjeblikket viser en sur smiley.

Da Fødevarestyrelsens kontrollant dukkede uventet op i butikken torsdag den 29. august, kunne vedkommende med et luftfølingstermometer måle 4,8 grader i en mælk, som stod i kølemontren, hvor der også lå fersk fisk.

Helt nøjagtigt var der placeret ni pakker torsk, fem pakker fiskefars, tre pakker torskefars, fem pakker laksestykker, tre pakker ørred og otte pakker lakseside i den for varme kølemontre. I en torskefilet blev der målt en temperatur på 4,6 grader, fremgår det af kontrolrapporten.

Det er noget over den tilladte temperatur, da emballerede ferske fiskevarer ifølge Fødevarestyrelsen skal nedkøles til en temperatur, der nærmer sig smeltende is, hvilket er ved 0 til 2 grader.

Overtrædelserne koster, udover den sure smiley, også Netto-butikken et bødeforelæg på 10.000 kr..

Avisen har forsøgt at få en kommentar fra Netto på Vindrosen, men det har endnu ikke været muligt. I kontrolrapporten oplyses det, at butikkens repræsentant ved kontrolbesøget havde følgende bemærkning:

»Det får vi kigget på.«