Sildens Dag fejres på havnen i Køge

KØGE Der bliver gang i den på Køges havneområde lørdag den 24. augus:t.
Denne dag holdes Søndre Havnedag - og blandt aktiviteterne er en god gammel Køge-tradition der efter nogle år atter vender tilbage, nemlig Sildens Dag.
Der serveres 6 forskellige silderetter i teltet foran Bryghuset Braunstein. Løjerne begynder kl. 11.00 med jazzmusik. Borgmester Marie Stærke kårer afslutningsvis Årets Bedste Sild! Billetter skal købes forinden sildespiseriet…
Sildens Dag i Køge er flyttet fra Torvet til havnen. Byens kendte restauranter disker op med deres bedste sild, der anrettes til hver enkelt deltager i det store telt. Der vil være rigeligt med sild at spise!
Og så skal du være med til at kåre den bedste sild – Årets sild 2013 – der som nævnt senere på dagen præmieres af borgmester Marie Stærke.
Selvfølgelig er der med i prisen brød og fedt på bordene. Den gode øl og snaps som sildene bør svømme i er fra Bryghuset Braunstein, og kan købes på stedet. Sodavand kan også købes…
Silderetterne er tilvirket af Køge-restauranterne Arken, Skipperkroen, Guldfisken, Slagter Stig & Co. og Huitfeldt ligesom Fiskemanden også er med. Det gode rugbrød kommer fra Karise Bageri.
Silderetterne har alle ”navne” og serveres på en robust tallerken af personale fra restauranterne. Sammen med serveringen udleveres en ”stemmeseddel”, så man kan bedømme de enkelte sild. Ved arrangementets afslutning gøres resultatet op, og Årets Sild 2013 kan kåres af borgmesteren.
I modsætning til tidligere skal der købes billetter til Sildens Dag. Billetter kan købes hos VisitKøge, Vestergade 1, hos WIKA SuperBest på Gymnasievej eller på Bryggeriet Braunstein på Køge Havn.
Billetterne kan fås til kl. 11-12 og kl. 12-13. Der er næsten udsolgt til kl. 13-14. Der tilbydes også en børneanretning med fiskefrikadeller. Billetter kan også købes på nettet hos www.køgenu.dk/sildensdag.

Jazz, grillpølser og klap fisk

Under sildespiseriet vil et live jazz orkester få alting til at glide lettere ned. Og skulle nogle efter kåringen af Årets Sild fortsat være sultne startes grillen op til gode pølser med det hele. Bryggeriet Braunstein er også åbent hele dagen for besøgende. I tilslutning til sildeteltet opstiller ”Øresundsakvariet” et stort fiskebassin, hvor man kan opleve og røre ved levende fisk i flere afskygninger. Denne fiskeoplevelse forestås af havbiologer gennem Det Grønne Hus i Køge.
Det er Bryggeriet Braunstein og Køgenu.dk der sammen Lions Club Køge står bag Sildens Dag. Arrangørerne håber på stor deltagelse og glæder sig til at fortsætte traditionen med Sildens Dag i Køge med en ny og forfriskende tilgang. Overskuddet fra Sildens Dag tilgår efterfølgende til udvalgte foreninger i Køge.
- Vi glæder os til at byde alle velkommen på Køge Havn til en fantastisk Sildens Dag, siger en begejstret Michael Poulsen fra Bryggeriet Braunstein. Og Harry Nielsen fra Lions Club Køge tilføjer, at løverne står klar til at servicere de mange gæster sammen med silderestauratørerne.
pm