Flytning sætter "motor" på sushien

En flytning lidt længere hen ad gaden - fra Nørreport 9 til Nørreport 4B - åbner helt nye muligheder for Oyisi Running Sushi og Wok restauranten og dens indehaver Kenny Liu.
Med flytningen bliver det nemlig nu muligt at sidde og spise i restauranten, der får plads til 50 spisende gæster. Og de kommer til at få en helt speciel oplevelse.
"Vi introducerer "running sushi" i restauranten, og det er vist det eneste sted i hele Sønderjylland, at man kan få sin mad på den måde", forklarer Betty Chen fra Oyisi Sushi.
Konceptet er, at tallerkener spækket med sushi og kinesiske specialiteter kører rundt i restauranten på et transportbånd, og man sidder simpelthen på sin plads, og tager de tallerkener med mad, der frister mest.
"Vi kører to buffetter, hvor man betaler pr. person. Så kan man spise ligeså meget man vil. Der er en kold buffet med sushi, og en med varme kinesiske retter og specialiteter", forklarer Betty Chen videre.
Selvom restauranten nu flytter, så kommer lokalerne på Nørreport 9 ikke til at stå tomme.
"Vi laver et take-away sted, hvor man kan få chinaboxe og andre småretter. Så sørger vi for, at der er en god mulighed for at få frokost også", slutter Betty Chen.
Oyisi Running Sushi & Wok starter i nye lokaler i starten af næste uge.